1. Kornstænger
1. Kornstænger
Hvor mange gange har du haft en af disse barer som en snack om morgenen eller eftermiddagen? De ser ud som et sundt alternativ til boller eller kager, men en 30 g bar kan indeholde op til 3 teskefulde sukker. Når du går for at købe, skal du ikke vælge dem, der sælges som lette eller fedtfattige produkter, da de normalt indeholder meget sukker. Derfor smager de så godt!
2. Kiks
2. Kiks
Både at de kaldes salt og deres smag behøver ikke at bedrage os, da de er lavet med raffineret mel og en række sukkerholdige tilsætningsstoffer. Derfor kan vi med kun to cookies tage op til 5 g sukker. Hvis du kan lide at snack på dem som en snack på grund af deres sprøde tekstur, så prøv at erstatte dem med sprød frugt, såsom æble, nødder eller gulerodspinde.
3. Mandelmælk
3. Mandelmælk
Det er også tænkt som et sundt alternativ for dem, der er laktoseintolerante eller vegetarer, men sandheden er, at der tilsættes for meget sukker for at forbedre dets smag. I sidste ende kan et glas holde op til 20 g. Kondenseret mandelmælk til fortynding i vand er den rigeste af sukker, så prøv at vælge godt og se efter mælk, hvor sukkerindholdet ikke overstiger 4 g / 100 g.
4. Mejerismag
4. Mejerismag
Frisk ostemousse eller yoghurt med aromatiseret, skummet eller sødet frugt kan nå op på 5 teskefulde tilsat sukker. Serveringsstørrelse er også vigtig - må ikke overstige 125 g. Den bedste mulighed er dog halvskummet yoghurt uden tilsat sukker. Du kan gøre det sødere med stevia eller agave.
5. Teriyaki sauce
5. Teriyaki sauce
Vi ved, at dens smag næsten er vanedannende, og at det er en meget populær ret, men kylling med teriyaki-sauce fremstilles hovedsageligt med sukker - hver spiseskefuld af denne tykke sojasovs, eddike, spiritus og sukker tilføjer 16 kalorier. Som et sundere alternativ kan du forberede din marinade ved at tilberede ingefær og hvidløg i tamari, en sauce svarende til soja, men med mere jern og kulhydrater.
6. Vær forsigtig med saftene!
6. Vær forsigtig med saftene!
De fleste af de pakkede juice, som vi finder i supermarkeder, koncentrerer sukkeret, fordi fiberen kasseres. Derudover kan producenter tilføje mere for at korrigere sure smag, så du kan finde op til 5 teskefulde sukker til hvert glas af disse juice. Undgå først og fremmest nektarer, fordi de kan indeholde op til 20% sukker. En sjov kendsgerning: ved du, at en "friskpresset" appelsinsaft kan være op til 2 år gammel?
7. Mørk chokolade
7. Mørk chokolade
Vi ved, at mælkechokolade er meget rig på sukker, men det er også sort chokolade, hvis den forbliver ved 60% kakao, eller hvis vi går overbord med dosis (50 g giver 250 kalorier). Vælg chokolade med mere end 70% kakao og drik ikke mere end 30 g om ugen. Som et alternativ til at slukke trangen, når du har lyst til chokolade, skal du spise en banan.
8. Modena Eddike
8. Eddike af Modena
Hvad der sælges som balsamico eller balsamico i supermarkeder er faktisk en blanding af vineddike, koncentrat, flydende karamel, madfarve og stabilisatorer. Resultatet: 15 gram sukker i 100 ml! Hvis du vil have den ægte balsamico, skal du sætte "tradizionale" på etiketten. Og brug det med en pipette.
9. Morgenmadsprodukter
9. Morgenmadsprodukter
Er det ikke rigtigt, at kornbeholderen siger, at du har 30 g til morgenmad? Denne servering indeholder allerede 8 g sukker. Næsten ingen er begrænset til at tage 30 g, og de fleste spiser mere end dobbelt så meget. Oversat til sukker, 4 til 6 tsk. Vælg en sundere mulighed, såsom finvalset havre.
10. Frossen pizza
10. Frossen pizza
Vi ved, at det er en meget hyppig ressource til middage til fredag og weekend, men det kan repræsentere en ekstra mængde sukker (op til 8 g for hver portion på 100 g), hvis den indeholder ingredienser som sød dej, karamelliseret løg, gedeost, ananas eller salsa. Det bedste er, at du laver det selv hjemme med friske og naturlige ingredienser.
Tør med denne lette pizzaopskrift.
11. Frugter i sirup
11. Frugter i sirup
Hvis du tager ananas eller fersken sammen med sirupen, spiser du med en servering ca. 40 g sukker, det vil sige ca. 200 kalorier. Prøv at tage denne type frugt meget lejlighedsvis og dræne sirupen for kun at forbruge frugten så tør som muligt. Og hvis du ikke kan lide den sure smag af denne, kan du prøve at bage pærer eller æbler.
12. Kyllingesandwich
12. Kyllingesandwich
De er en fantastisk kilde til skjult sukker. Disse sandwicher pakket med kylling, salat og noget sauce kan indeholde 15 til 20 g sukker, ca. 3 eller 4 teskefulde. Lav dig en sund sandwich ved hjælp af fuldkornsbrød, sundt fedt som olivenolie eller avocado og protein som kalkunbryst, tun, sardiner eller skinke.
13. Tilberedte saucer
13. Tilberedte saucer
Kommercielle saucer som ketchup, cæsarsauce eller chutneys med frugt og søde og sure præparater kan indeholde op til 25 g sukker pr. 100 g produkt. Så lav din egen sauce! Hak grøntsager som løg, gulerod, græskar og tomat, og steg dem i olivenolie med en knivspids salt og lidt majsstivelse.
14. Skivet brød
14. Skivet brød
Vidste du, at et stykke hvidt brød indeholder 1 til 5 g simple sukkerarter? Selvom mange af os bruger fuldkornsbrød som et alternativ, forbedres denne præsentation heller ikke meget. Generelt indeholder skivet brød ud over tilsat sukker fedtstoffer, så det er bedre at indtage det almindelige brød. Det ideelle alternativ er fuldkornskiks, der ikke giver et enkelt gram tilsat sukker.
15. Energidrikke
15. Energidrikke
Disse drikkevarer giver energi baseret på koffein og taurin, men hovedsagelig baseret på sukker. Op til 30 g sukker findes i en 50 ml dåse. Ideelt set bør du undgå disse typer drikkevarer og sodavand og forberede din egen energigivende infusion. Skær ingefær i skiver og tilsæt den i en gryde med kogende vand. Tilsæt en teskefuld honning for at gøre det naturligt sødere.
En af de største fejl, vi laver, når vi går ud på at tage os af os selv eller tage en diæt, er kun at fokusere på kalorierne i mad. Men sandheden er, at sukkeret, der tilsættes for at forbedre deres smag, er en kendsgerning, som vi også skal passe på, når vi foretager købet. For eksempel har de fleste af dem, der sælges som " fedtfattige " eller "lette" fødevarer , normalt højt tilsat sukker.
Den anbefaling, som WHO giver os, er at tage maksimalt 25 gram sukker om dagen, svarende til cirka fem teskefulde. Det betyder ikke, at hvis vi ikke tilføjer en skefuld sukker til kaffen, gør vi det allerede godt. Der er mange fødevarer, der alene svarer til op til 4 spiseskefulde sukker, og du vidste sandsynligvis ikke det!
Hvad er forskellen mellem naturligt og tilsat sukker?
American Heart Association indikerer, at der er to typer sukkerarter i vores kost: naturligt og tilsat. Naturlige sukkerarter er dem, der er nødvendige i enhver diæt, så vores krop har den nødvendige energi til at fungere. De kommer i form af kulhydrater og findes i alle fødevarer med vegetabilsk oprindelse og mælk: frugt, grøntsager, kartofler og ris er nogle af dem, der giver det nødvendige sukker til vores krop.
I stedet er tilsat sukker koncentreret eller raffineret sukker , der tilsættes (eller tilsættes!) Til mange fødevarer for at forbedre deres smag. Denne type sukker er, hvad vi skal prøve at undgå. Problemet er, at det ikke kun er et spørgsmål om, hvorvidt vi tilføjer sukker til vores kaffe eller ej, men der er mange fødevarer, der har tilsat sukker, og som får os til at forbruge mere, end vi tror hele dagen. Dette er meget farligt, da en diæt med højt tilsat sukker kan føre til diabetes eller fedme.
Hvordan identificerer jeg dem?
Tilsat sukker er ikke præsenteret i ernæringsoplysningerne som sådan, men er kemiske forbindelser. Undertiden indikerer ernæringsoplysningerne ikke den mængde sukker, som maden har, så vi er nødt til at se på ingredienslisten for at opdage dem. Dextrose, melasse, majssirup eller sirup med høj fructose (kan også fremstå som HFCS eller HFCS), ahornsirup eller sirup, fruktose, saccharose, maltodextrin, maltose, sirup, sukkerrørsirup, frugtsaftkoncentrat, saccharose eller Rørsaft er komponenter, som vi skal prøve at undgå. Du kan også vælge en tilsat sukkerberegner for at kontrollere, hvad dit faktiske forbrug er i løbet af dagen.
