Der er voksende videnskabelige beviser for effektiviteten af intermitterende faste. Forskellige undersøgelser viser, at det er en nyttig diæt at tabe sig, og at det desuden giver mange fordele for vores krop og forbedrer vores livskvalitet . Men der er mere! En undersøgelse afslører, at de timer på dagen, vi bruger på at spise, også kan påvirke - og meget - i dine resultater.
Indtil nu var der ingen specifik anbefaling om, hvilket tidspunkt på dagen det var bedst at faste . Det var mere et spørgsmål om smag og præference. Der er dem, der har for vane at spise morgenmad, så snart de står op og rykker dagens sidste måltid frem. Andre vælger at forlænge tidspunktet for det første måltid (endda undertrykke det) for også at forsinke tidspunktet for middagen. Endelig er der dem, der vælger et mellemliggende mønster, forsinker morgenmaden lidt og fremrykker middagen.
En undersøgelse offentliggjort af Harvard Medical College antyder, at der er nogle videnskabelige beviser for effekten af døgnrytmefasten . Hvad betyder det? Døgnrytme er fysiske, mentale og adfærdsmæssige ændringer, der følger den daglige cyklus, og som primært reagerer på lys og mørke i miljøet i en organisme. At sove om natten og være vågen om dagen er et eksempel på en døgnrytme relateret til lys. Denne undersøgelse indikerer, at for at opnå bedre resultater, skal vi ikke kun begrænse de timer på dagen, vi bruger mad, men det skal gøres tidligt. For at få den bedste effekt skal du spise mellem kl. 07:00 og kl. 15:00 eller mellem kl. 10:00 og kl.. Og spis aldrig om natten, især når sengetid er nær!
På samme måde finder vi også en undersøgelse udført af forskere ved Johns Hopkins University (for nylig offentliggjort i Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Meatabolism ). Disse forskere anbefaler at spise middag tidligt, mindst 5 timer før de går i seng. Ved at bringe dagens sidste måltid fremad kan du tilsyneladende nyde en afslappende søvn og forbrænde fedt om natten. Forfatterne af denne undersøgelse hævder, at spisning meget sent (en time før sengetid) bremser stofskiftet, og der er en højere risiko for fedme.
Vær ikke besat af tidsplaner
Dog ikke besætte. Hvis du er en af dem, der ikke kan spise en bid, så snart du står op, og du ikke er i stand til at udholde så mange timer uden at spise før du går i seng, skal du fortsætte med at gøre det som før. Det foretrækkes ikke at opgive kosten end at ændre "tidsintervallet" og ikke være i stand til at bære det. Disse undersøgelser hævder, at intermitterende faste fungerer bedst ved at spise tidligt , men det betyder ikke, at det ikke er effektivt med en anden times kombination. Faktisk viser meget forskning fordelene ved at faste uden at skelne.
- Hvis det hidtil har fungeret for dig, og du finder det bedre, hvordan du gør det, hvorfor ændre det? En af fordelene ved at faste er netop, at du kan tilpasse det til din livsstil. Måske taber du dig langsommere, men du vil drage fordel af resten af fordelene.
Hvorfor intermitterende faste fungerer
Som navnet antyder, består intermitterende faste af ikke at spise i bestemte perioder. Der er forskellige modaliteter, den mest kendte er 16/8. Det består i kun at spise i en periode på otte timer om dagen og faste i de resterende 16 timer . Et måltid er generelt udeladt, og kun kaffe, vegetabilsk bouillon eller sukkerfri infusioner kan tages i fasteperioden.
Succesen med denne metode er, at ved at begrænse de timer, vi spiser, begrænser vi de kalorier, vi spiser . Det beregnes, at en 16/8 hurtig ender med at antage en reduktion på ca. 300-500 kcal pr. Dag. På den anden side får faste vores krop til at forbrænde fedtreserver .
Når vi spiser, nedbrydes mad i vores tarme og bliver til sukker, som vores celler bruger til energi. Problemet er, at hvis vi spiser mere end vores krop har brug for, lagres det overskydende sukker i vores celler som fedt. I lange perioder med faste falder vores krops insulinniveauer, og disse "reserver" begynder at blive trukket.
Fordele ved intermitterende faste
Vægttab er ikke den eneste fordel, du får, hvis du tilmelder dig periodisk faste. Ifølge forskning reducerer denne diæt også betændelse , sænker blodsukkeret , forbedrer kardiovaskulær sundhed , styrker immunforsvaret og hjælper endda med at dræbe tumorceller .
Kombiner din faste med træning
Mange mennesker spekulerer på, om fysisk træning er mulig under faste. Ikke kun kan det være muligt, men det er meget bekvemt at udføre kardiovaskulært arbejde og styrke, hvis du forfølger vægttab og forbedret sundhed.
I modsætning til hvad mange måske tror, sænker faste ikke vores energiniveauer. Faktisk er de ældre. Vi har tendens til at være mere aktive, når vi er sultne og bevæger os mindre, når vi har spist . Derfor følger denne diæt præstation og muskelgevinster og er mere effektiv til at tabe fedt. Din styrke behøver ikke at svigte! Nu er det ekstremt vigtigt at spise godt på de tilladte tidspunkter. De fleste eksperter anbefaler at spise på en afbalanceret måde og vælge friske og naturlige fødevarer, helst i sæsonen.
- Et godt alternativ er at følge Harvards tallerkenregel, der foreslår at fylde halvdelen af tallerkenen med grøntsager og grøntsager; en fjerdedel med proteiner (kød, fisk eller bælgfrugter) og det resterende kvarter med kulhydrater (kartofler, brød, korn, ris eller pasta).
Når du ikke skal gøre det
På trods af så god presse er den nuværende fad-diæt ikke egnet for alle. Der er visse begrænsninger, når det kommer til intermitterende faste. Gravide eller ammende kvinder, personer med avanceret diabetes eller en historie med spiseforstyrrelser (anoreksi og bulimi) bør ikke bruge denne metode, og hvis de gør det, skal det altid være under opsyn af en specialist, der anbefaler det.
- Uanset om det er din sag eller ej, anbefaler vi, at du lader dig rådgive af en ernæringsekspert eller endokrinolog . På denne måde vil du være sikker på at du gør det korrekt. Det er den bedste måde at få mest muligt ud af fordelene ved denne metode uden at tage nogen risiko.
