Hvis du er en af dem, der trækker saccharin for at søde kaffe og tænker, at det er sundere end sukker, er vi kede af at fortælle dig … nej. Det er rigtigt, at stevia, saccharin, cyclamat, sucralose eller aspartam er sødestoffer, der ikke tilføjer kalorier til kaffe, men det betyder ikke, at de er den sundeste mulighed.
Der er undersøgelser, der indikerer, at nogle af disse ikke-kaloriske sødestoffer kan ændre tarmfloraen. Disse sødestoffer frigiver molekyler, der kan ændre mikrobiotaen, og dette kan bidrage til at opretholde en kronisk inflammatorisk lavgradig proces, der fremmer vægtøgning blandt andre problemer.
Hooked på kaffe
Ideelt set bør vi vænne os til at spise mad uden sukker, inklusive kaffe. Når vi tilføjer sødemiddel til kaffe, vænner vi vores gane til sødme, og det kan stimulere os til at indtage en anden drink eller sød mad. Faktisk ser det ud til, at kunstige sødestoffer er mere afhængige af smag og mere appetit end et naturligt sødestof, såsom sukker eller honning.
Dr. Dolores del Olmo García, fra det spanske selskab for endokrinologi og ernæring (SEEN), forklarer, at "indtagelse af mere sukker end kontinuerligt anbefales, kan føre til alvorlige helbredsproblemer, såsom overvægt, fedme, diabetes … ".
Men kaffen er kun meget stærk …
Gode nyheder! Der er et naturligt sødemiddel fyldt med egenskaber, der gør din kaffe meget glattere, end hvis du drikker den alene. Kanel.
At tage kanel "varmer" kroppen op og hjælper med at forbedre fordøjelsen. Derudover blev det i en undersøgelse foretaget af University of Maryland (USA) observeret, at indtagelse af ¼ spiseskefuld kanel om dagen blandet med mad øger stofskiftet op til 20 gange.
Hvis du er en kaffemaskine, ved du, tilføj en halv spiseskefuld kanel til din kaffe og husk ikke at overstige 2 eller 3 kopper om dagen for at nyde alle dens fordele.
