Ingefær betragtes som en stærkt anbefalet mad på grund af sine mange egenskaber og sundhedsmæssige fordele: den er antiinflammatorisk, lindrer smerte, lindrer kvalme og opkastning, reducerer gas og oppustethed, er god mod forkølelse og har desuden en fedtforbrændende effekt og går godt til at tabe sig.
En af måderne at forsøge at udnytte fordelene ved ingefær er infunderet. Her har du tre versioner.
Hvordan man laver ingefærinfusion
- Ingefær infusion. Tag frisk ingefær, skær den i skiver eller riv den, og læg den i kogende vand, og lad den trække i fem minutter. Da det også stimulerer bugspytkirtlen, hvilket fører til øget produktion af fordøjelsesenzymer, vil du ikke føle dig så tung, hvis du tager det efter en binge. Opdag andre naturlige midler mod tunge fordøjelser.
- Infusion af ingefær og kanel. Kombiner ingefæren med kanel ved at infundere en teskefuld ingefærpulver med lidt formalet kanel eller ved at sætte en gren i kruset. Ud over at hjælpe dig med at tabe sig, hjælper det dig med at føle dig mindre oppustet. Ingefær er blandt andre egenskaber et stærkt antiinflammatorisk middel. Og kanel på sin side hjælper med at glatte fordøjelsen og er også et effektivt middel mod en oppustet mave. Det er et af de ufejlbarlige tricks at miste mave.
- Infusion af ingefær og citron. Det er en af de mest populære, fordi begge er fedtforbrændende fødevarer, rige på C-vitamin og antioxidanter. For at få infusionen skal du lægge to eller tre hele skiver frisk ingefær i en kop kogende vand (eller presses ved hjælp af en hvidløgspres). Lad det hvile i 5 minutter, og tilsæt saften af en citron. Især denne infusion er meget velegnet om morgenen under faste.
Disse infusioner er kun kontraindiceret hos mennesker, der lider af gastritis, tilbagesvaling eller hypertension. Hvis du finder dem meget intense, kan du sødte dem med lidt honning.
Her har du flere infusioner for at tabe sig, sove bedre og for at få gas.
