Hej november! Gå fuldt ud ind i denne nye måned med den ugentlige menu, som vi har forberedt til dig. Som altid er det blevet forberedt af ernæringsekspertens Realfooding-center og CLARA-samarbejdspartner Carlos Ríos. En sund, varieret, let at tilberede ugentlig menu fuld af sæsonbetonede fødevarer. Har du lyst til? Du kan downloade det i jpg eller se direkte på retterne lidt nedenfor, som du foretrækker. God appetit!
Mandag
- Morgenmad. Hel hvede toast med gulerodspate
- Formiddag. Æble og syltede agurker
- Mad. Rødbønneburger med guacamole og søde kartoffelstænger
- Mellemmåltid. Banan med revet kokosnød
- Aftensmad. Grøntsagssuppe og grillet brasen
tirsdag
- Morgenmad. Hel hvede toast med jordnøddesmør
- Formiddag. Skål med frugt og nødder
- Mad. Hele hvede spaghetti med kylling, dadler og grønkål
- Mellemmåltid. Frisk ost med kvede (frugten)
- Aftensmad. Courgette og purrefløde med bagt ægfyldte peberfrugter
onsdag
- Morgenmad. Jordbær havregrød
- Formiddag. Hjemmelavet pærekompot uden sukker
- Mad. Linse gryderet med kål og græskar
- Mellemmåltid. Mandler med ounce chokolade + 85%
- Aftensmad. Havabbor ceviche med avocado og grøntsager
torsdag
- Morgenmad. Skål med tomat og pocheret æg
- Formiddag. Makedonien med granatæble
- Mad. Couscous med ristet græskar, cashewnødder og kylling
- Mellemmåltid. Persimmons
- Aftensmad. Sauterede svampe og spinat med tofu
Fredag
- Morgenmad. Avocado, frisk ost og basilikumskål
- Formiddag. Banan smoothie med mandler
- Mad. Vegetabilsk risotto
- Mellemmåltid. Ristet græskar med kanel
- Aftensmad. Hele hvede hjemmelavet pizza med artiskokker og ansjoser
lørdag
- Morgenmad. Omelet med spinat og cherrytomat
- Formiddag. Avocado og kakaomousse
- Mad. Bagt laks med sød kartoffel og broccoli
- Mellemmåltid. Banan med ounce chokolade + 85%
- Aftensmad. Gulerod og selleri creme med tunfyldte æg
Søndag
- Morgenmad. Jordbær og tørret frugt smuldrer
- Formiddag. Guacamole med crudités
- Mad. Bagt ris med kikærter og grøntsager
- Mellemmåltid. Hjemmelavet popcorn
- Aftensmad. Courgetter og tofu wok
