På det seneste hører vi meget om moringa, en planteart, hvis høje koncentration af næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidantstoffer har placeret den i top ti af superfødevarer og naturlige stoffer, der fremmer sundhed og bekæmper degenerative sygdomme.
Hvad er moringa?
Moringa, hvis videnskabelige navn er Moringa oleifera, er et tropisk træ, der er hjemmehørende i Indien, hvor alle dets dele (fra bladene til rødderne, gennem blomsterne, bælgene, frøene og endda barken) har været brugt i årevis århundreder i ayurveda og unani medicin for at helbrede eller forhindre forskellige sygdomme.
Moringa: egenskaber og fordele
Ifølge den seneste forskning indeholder moringa mere end 90 forskellige næringsstoffer. Dens 46 antioxidanter beskytter hjertet og immunsystemet. Og det styrker også knoglerne, nervesystemet og muskelsystemet på grund af dets rigdom i calcium og magnesium. Men der er stadig mere.
- Rig på vitaminer og mineraler. Det beregnes, at 10 gram friske blade giver dig 10% af det daglige behov for vitamin B6, 6% jern og vitamin C og B2 og 4% magnesium. Og bælgene giver dig næsten tre gange så meget C-vitamin som bladene.
- Antioxidant magt. En teskefuld bladpulver er nok til at hæve antioxidantniveauerne i blodet takket være indholdet af quercetin og klorogen syre. Antioxidanter hjælper med at bekæmpe celleoxidation, en proces forbundet med aldring.
- Regulering af sukker. Ifølge nogle undersøgelser reducerer moringa den hastighed, hvormed sukker når blodet. At tage en halv teskefuld moringa-blade om dagen i et par måneder viste sig at sænke blodsukkerniveauet i en undersøgelse. Og i en anden undersøgelse blev det fundet, at indtagelse af 50 gram friske blade med mad reducerede det høje.
- Antiinflammatorisk virkning. Dens isothiocyanater har antiinflammatoriske egenskaber. Og fra dyreforskning er det konkluderet, at de kunne hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme og kræft.
- Evne til at sænke kolesterol. Flere videnskabelige undersøgelser bekræfter, at moringa hjælper med at kontrollere kolesterolniveauer.
- Beskyttelse mod toksiner. Moringa-ekstrakt menes også at forhindre virkningerne af kronisk forgiftning fra lave doser arsen, et stof forbundet med en øget risiko for kræft eller hjerte-kar-sygdomme.
Og traditionelt har det været vant til at:
- Afgifte kroppen.
- Forøg energiniveauerne.
- Reguler vægt og fordøjelse.
- Hold huden sund.
- Lindre hovedpine.
- Forhindrer hårtab.
Hvordan kan du tage moringa?
Rig på C-vitamin og andre antioxidanter, friske moringa-blade har en behagelig krydret smag og kan bruges i både gryderetter og salater. Men det mest almindelige er at finde dem tørrede eller knuste, enten i kapsel eller pulver, at tage som et supplement eller i infusion, smoothies og andre grønne smoothies, saucer eller som krydderi.
