- Ingredienser:
- 6 skiver fuldkornsbrød
- Smør
- Salt
En af de mest nyttige løsninger til at gemme en improviseret frokost eller middag i en fart er at lave nogle enkle sandwich. Men inden vi først går ned i den typiske skinke- og ostesmørbrød, foreslår vi tre versioner af denne sandwichproducentklassiker, som du kan smage sammen eller hver for sig. Og hvis du allerede tænker på flere ideer til ugen, skal du tage disse lette og lækre opskrifter til efterretning.
Til den hærdede skinke sandwich
- Skiver af hærdet skinke
- 1 krukke grøn asparges
- Rul gedeost
Til den kogte skinke sandwich
- Skiver kogt skinke
- Mozzarella
- 1 kogt æg
- 1 tomat
- Grønne oliven
Til bacon sandwich
- Baconstrimler
- Skivet ost
- 1 gryde piquillo peber.
Sådan gør du dem trin for trin
- Indledningerne. Smør på den ene side den ene side af brødskiverne og læg dem til side. På den anden side brun bacon let i en stegepande. I mellemtiden koges ægget og skæres i skiver. Og skær også tomaten.
- Forbered den hærdede skinke sandwich. Til dette skal du fylde et par af de 6 skiver fuldkornsbrød - på den side, hvor du ikke har sat smør - med skiverne af saltet skinke, nogle aspargespidser og gedeost. Og derefter brun i sandwich maker.
- Forbered den kogte skinke sandwich. I dette tilfælde fordeles mozzarellaen og skiverne af kogt skinke på en skive ud over tomaten og ægget skåret i skiver og olivenene i ringe. Luk med en anden skive og brun.
- Forbered bacon sandwich . Spred de baconstrimler, som du har stegt let før, sammen med skiver ost og nogle strimler piquillo peber på skiven. Luk med den anden skive og brun også.
- Skær sandwichene og server. Skær hver af de tre sandwich i fire trekanter og server en trekant af hver smag pr. Person.
Let version
Brug lette oste, og når du køber skinke og bacon, skal du vælge dem så magre som muligt: jo mere kød og mindre hvidt fedt de har, jo mindre kalorieindhold vil de være.
Bedre kogt eller hærdet skinke?
Kogt skinke, hvis det er af ekstra kvalitet, indeholder mindre fedt og færre kalorier end skinke. Men hvis det er en skinke koldt kød, er det det modsatte, fordi det er meget rig på fedt. Kogt skinke af dårlig kvalitet kan også indeholde gluten eller lactose.
TrickClara
Som en enkelt skål
Ledsag det for eksempel med en blandet salat af salat og cherrytomater. På denne måde får du alle de nødvendige næringsstoffer til et afbalanceret måltid.
