100% skyldfri: Pære med lavt kalorieindhold halvkoldt

Indholdsfortegnelse:

Ingredienser:: 4 pærer; 100 g sukker; 2 gelatineark; 80 g frisk ost 0% fedt at sprede; Citronsaft; 8 spiseskefulde lys eller usødet abrikosmarmelade

(Traditionel version: 360 kcal - Let version: 227 kcal)

Hvis du er på udkig efter en elegant og meget forfriskende dessert på samme tid, kan du prøve vores kaloriefattige pære halvkold. En halvfrossen dessert med en meget let gelatinebaseret struktur (og med mere end 100 kalorier mindre end en klassisk halvkold) .

For at opnå dette har vi brugt ost og let syltetøj i tilberedningen. Resultatet er en 100% skyldfri skål, så du kan forkæle dig selv en dag, selvom du er på diæt eller ikke vil gå overbord. Hvem sagde, at du skal opgive en sød dessert for at holde dig i kø?!

Hvordan man laver pære med lavt kalorieindhold halvkoldt trin for trin

Tidligere trin. På den ene side skal du gelatinepladerne i blød i koldt vand i ca. 10 minutter. Og på den anden side skal du skrælle og hugge pærerne. Og kog dem i ca. 30 minutter med citronsaft, sukker og 2 glas vand.
Forbered den halve kolde. Knus først pærerne og tilsæt dem til gelatinen fortyndet i lidt varmt vand. Tilsæt derefter den slagne ost og bland. Og endelig hæld præparatet i forme og lad det hvile i ca. 6 timer i køleskabet.
Lav coulis og plade. Kog marmeladen med 2 spsk vand og 2 spsk citronsaft i ca. 3 minutter. Udform semifreddoserne og pynt med coulis, du har lavet med syltetøjet.