10 fødevarer med zink, der hjælper dig med at forbedre dit forsvar

Ved du, hvilken funktion zink har i din krop? Zink er en af de ting, der har ansvaret for at have et stærkt immunforsvar - så du kan bekæmpe forkølelse - og at dit hår, hår og negle er sunde. Det lyder måske mindre velkendt end andre næringsstoffer, men manglen på zink kan være en af årsagerne til nogle af de ubehag, som du bemærker i din dag til dag. Hvis dit hår og negle er mere skøre, eller hvis du ikke er sulten, kan du have mangel på zink.

Hvad gør zink i kroppen?

Gode niveauer af dette spormineral hjælper med at styrke dit immunforsvar blandt andre faktorer. Hvis du indtager den anbefalede daglige mængde zink, 8 til 14 milligram om dagen afhængigt af vægt og køn, vil din krop være bedre forberedt på at forhindre sygdomme forårsaget af vira og bakterier som forkølelse eller influenza.

Derudover viser en undersøgelse fra Benioff Children's Hospital Research Institute ved University of California-San Francisco (UCSF), at yderligere 4 mg zink i kosten kan have en positiv indvirkning på cellulær sundhed. Og det er, at der også er behov for zink i mange grundlæggende funktioner såsom regulering af stofskiftet af næringsstoffer eller absorptionen og transporten af vitamin A.

Vi har grupperet de fødevarer, der har mest zinkindhold, så du kan indtage den anbefalede daglige dosis mellem 8 og 14 milligram om dagen. Læs videre og vær opmærksom.

Hvad gør zink i kroppen?

Vi har grupperet de fødevarer, der har mest zinkindhold, så du kan indtage den anbefalede daglige dosis mellem 8 og 14 milligram om dagen. Læs videre og vær opmærksom.

Østers

Gå ikke i panik. Vi starter med et billigt produkt, men det er, at ingen anden mad kommer tæt på østers i zinkindhold. Dens bidrag er 22 mg pr. 100 gram. Hvis din krop har brug for det, og din lomme tillader det, skal du indarbejde dem, selvom det kun er under en fest eller en bestemt dato.

HVEDEKIM

En anden af de få fødevarer, der når to tal i milligram. I dette tilfælde giver 100 gram hvedekim 17 mg zink til vores krop. Hvordan integreres det i dine retter? Det kan ledsage en yoghurt til morgenmad eller færdiggøre en salat til en let middag.

LEVER

Dens niveauer ændres afhængigt af dyret det kommer fra. Således, hvis leveren er oksekød, er dens bidrag 7,3 mg / 100 g, mens svinekød har 6,5 mg. Ud over zinkindholdet skal du huske, at det er en mad, der er meget rig på protein og jern. Hvis vi generelt taler om kød, har magert oksekød også et godt bidrag med 4,3 mg.

Muslinger

Al skaldyr indeholder generelt gode zinkbidrag, men som vi allerede har set med østers, skiller bløddyr sig ud. Muslinger kan indeholde op til 7 mg pr. 100 g. Spring over et par pletter på listen fandt vi et krebsdyr som krabbe med 4,7 mg. Denne spaghetti med muslinger opskrift er fyldt med zink.

PINION

For hver 100 gram forbrugt kan vores krop udvinde op til 6,5 mg zink. Selvom det er en af de nødder, der stiger mest i prisen, har den lave natriumniveauer, så det er også godt for hypertension. Leder du efter ideer til at spise flere nødder?

GRÆSKARFRØ

Bidraget fra denne mad i zink er 6 mg / 100 g. Derudover skiller græskarfrø eller frø sig ud for deres indhold af umættede fedtsyrer. Hvordan kan du spise dem? Nå, ristet eller formalet som en topping i dine salater og gryderetter.

ALGA AGAR

Havet tilbyder mange måder at inkorporere zink i din kost. Denne tangekstrakt bruges i vid udstrækning i vegetarisk madlavning som et alternativ til fortykningsmidler af animalsk oprindelse. For zink har den en mængde på 5,8 mg i hver 100 gram.

ØLGÆR

Forbundet med fordelene for negle og hår, er dens hemmelige ingrediens for disse effekter dens zinkindhold. Specifikt 5 mg / 100 g. Blandt de mange anvendelser, det har i køkkenet, kan du for eksempel inkorporere det som erstatning for brødkrummer i en dej.

OST

Ostens zinkbidrag er omkring 4 mg pr. 100 g. Men afhængigt af sorten kan denne figur stige. Således er emmental f.eks. Førende med 4,6 mg efterfulgt af blå og gruyere med 4,1 mg. Den halvhærdede manchego har på den anden side 4 mg. Husk, ja, det er en meget kalorisk og salt mad. Gå ikke forbi. Ved du, hvor mange kalorier dine yndlingsoste har?

Havregryn

Flager er den nemmeste måde at indtage havre på, det korn, der giver mest protein. Du ved meget godt, hvilke fans vi er i Clara. Nå, vi fortæller dig, at de desuden har et godt bidrag af zink. 3,5 mg / 100 g. Giv grøden god.

Fødevarer med meget zink

Østers Selvom de ikke er egnede til alle lommer, er de dronninger af zink med 22 milligram pr. 100 gram. Tøv ikke med, hvis du har lavt zinkindhold.
Hvedekim. Ristet for at fuldføre din morgenmad, det er en anden af de fødevarer, der har et meget højt zinkindhold, 17 milligram.
Lever. For mange er det ikke den mest appetitvækkende ret, det ved vi. Men hvis du prøver oksekød, kan din krop absorbere op til 7,3 milligram zink.
Muslinger Uden at nå østersniveauerne har denne bløddyr 7 milligram. Du har fik Vermouth løst.
Tandhjul. I kongeriget af nødder bærer pinjekerner kronen på zinkens bidrag med 6,5 milligram. Andre som mandler er tæt på det, men med 4 mg.
Græskarfrø. 6 milligram zink er, hvad 100 gram har. Bliv vant til at tilføje en håndfuld til dine retter, og du sikrer et godt bidrag.
Ager tang. Ud over at være et godt alternativ til de sædvanlige fortykningsmidler, er denne alge tæt på 6 milligram zinkbidrag (5,8 mg).
Ølgær. Ud over de 5 milligram zink hjælper det med at regulere tarmtransit og giver meget energi.
Ost. Dens bidrag varierer lidt afhængigt af den type, du vælger. Øverst er emmentalet med næsten 5 milligram zink.
Havregryn. Stop ikke med at spise dem til morgenmad, din krop modtager 3,5 milligram af dette meget tiltrængte mineral.