I går hørte jeg en meget sjov WhatsApp-lyd af en kvinde, der grinede, fordi hun havde hørt en supermarkedskasserer sige "men lad os se, hvad sker der med dig, hvis diabetes og kolesterol dræber dig hurtigere end coronavirus af alt hvad du er at købe".
Vi er alle de samme, lever denne situation med angst, køber for meget og spiser overdrevent. Og det er meget normalt og forståeligt at lide den angst lige nu og berolige den ved at spise. Vores hjerne er rastløs med så meget forandring og også med nyhederne, der bombarderer os 24 timer i døgnet.
Slå angsten for at spise
Vi kan bremse den angst ved at spise. Hvordan? undgå de fødevarer, der vil sætte dig mere på dine nerver. Vi fortæller dig, hvad de er, så du på din næste shoppingtur kan undgå dem:
- Ost. Ost, især hærdet ost, er en af de fødevarer, der indeholder mest salt. Og salt øger din angst, fordi det indeholder natrium, som forbruges i overskud, reducerer kaliumreserverne, et meget vigtigt mineral for nervesystemets funktion. Og det er også meget let at "pope" med osten, og der er ingen stop. Køb frisk og øm ost og begræns mængderne.
- Søde sager. De giver dig kun sukker, og de gør det hele på én gang. Systemet reagerer ved at udskille insulin for at kontrollere sukkerbølgen. Hvilket får denne bølge til at gå ned, og du får den sult igen, der ikke er sult, men som skubber dig til at fortsætte med at spise mere sukker. Hvis denne cyklus fortsætter (slik, lavt, mere slik) kan der opstå en konstant angststilstand kendt som sukkerdepression. Gør dig selv en tjeneste og undgå slikgangene i købmanden.
- Kom. Alkohol har en depressiv virkning på nervesystemet, som vi måske tror bekæmper stress … men hvis du overdriver det, forårsager det mere træthed, humørsvingninger og afhængighed (og tømmermænd, selvfølgelig). For ikke at nævne de skjulte kalorier i alkohol …
- Kaffen. En vigtig basis for at starte dagen med energi, men i denne karantæneperiode overdriver det ikke. Det kan udløse din angst, og det passer dig ikke. Begræns det til maksimalt to kopper om dagen. For at gøre det sødere, gør det sådan her.
- Kartoffel chips. Kartoffelchips kan laves med mættet fedt, en type fedt, der hæmmer udskillelsen af serotonin, lykkehormonet. Derudover er det en meget salt mad, som også påvirker nervesystemet. Hvis du har lyst til kartofler, så lad dem være hjemmelavede og bagt. Lækker!
- Bagværk. En bolle indeholder sukker, raffineret mel, fedt og mere salt end du tror, vi er den perfekte kombination til at øge din nervøsitet og din angst for at spise.
- Ultraforarbejdet generelt. I disse dage af indespærring er den bedste anbefaling at satse på ægte mad og godt forarbejdede fødevarer. De er dine bedste allierede til at klare angsten forårsaget af indespærring. Ikke kun giver de dig de næringsstoffer, din krop har brug for, men de hjælper dig også med at bruge lidt mere tid i køkkenet, hvilket kan være afslappende og terapeutisk.
- Krydret pølser. Mennesker, der er let stressede, kan have fordøjelsesproblemer. Krydret mad kan påvirke dig, hvis du lider af halsbrand. Derfor, hvis du har tendens til gastritis, vanskelig fordøjelse på grund af stress, eller hvis du altid føler dig oppustet, skal du undgå det krydret i disse dage af indespærring.
- Gå efter jordnødder? Stegt med honning og salt, den perfekte blanding, der fører dig til smagenes himmel, men også for at blive noget enormt vanedannende og stressende for dit centralnervesystem. Bedre vælge naturlige nødder, der hjælper dig med at være roligere, da de indeholder tryptophan.
- Sukkerfrie slik. De indeholder ikke sukker, men de indeholder sødestoffer, som kan påvirke dine nerver. Ligesom aspartam, et sødemiddel, der antages at overstimulere binyrerne og forårsage stress, hvis det misbruges.
Og rolig, ingen skyld. Med den der falder, sker der intet med en meget rig vin og ost (men ikke hver dag). Vi vil bare hjælpe dig med at tage dig af dig selv lidt mere, men uden at gøre dit liv bittert. Mod at # tambientopasá og # todosalrábien.
