Velsmagende, let, forfriskende og fuld af vitaminer, frugten giver dig et stort antal næringsstoffer, der er næsten lige så gavnlige som det bedste af medicin. På trods af alle dets fordele har vi i de senere år reduceret forbruget. Årsagerne er forskellige, men de fleste mennesker erkender, at det skyldes dovenskab.
Hvis vi tilføjer nogle myter relateret til frugt, er resultatet klart: 6 ud af 10 spaniere spiser ikke de to mindst anbefalede portioner frugt om dagen. Find ud af om det, du syntes om frugten, er sandt eller ej:
1. Frugt gør dig tynd
Falsk. "Frugten i sig selv hjælper ikke dig med at tabe dig," advarer Natalia Celma fra Quirón - Dexeus Hospital. Frugt er en mad rig på mineraler og vitaminer, der er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt, men hvis den misbruges, kan den blive fedt, fordi den indeholder sukker (fruktose). Hvad der er sikkert er, at frugten takket være sin mængde fiber har en mættende virkning, og det kan være praktisk, hvis du er på diæt, da det får dig til at føle dig mæt hurtigere.
2. Det er bedre at tage frugt, før man spiser
Falsk. Der er mange meninger om det, men der er ingen beviser for at bekræfte, at det er bedre at tage det, før man spiser. Frugten giver de samme kalorier, uanset om du tager den før eller efter at have spist, som en dessert, så du vælger.
3. At spise frugt får dig til at tabe sig
Super falsk. Dette er utvivlsomt en af de mest indgroede myter. Vi tror, at kun at spise frugt (2 eller 3 stykker) vil hjælpe os med at tabe sig, men det er det modsatte, for på det tidspunkt brænder kroppen mindre, og sukkeret i frugten akkumuleres og har tendens til at tilføje kilo. En sund middag skal være let, men nærende og komplet for at undgå at nå morgenmad ved at spise stenene. Find ud af, hvordan den perfekte middag ser ud.
4. Da det har sukker, gør frugten dig fedt
Original text
Falsk. Men med nuancer. Frugten indeholder fruktose, et naturligt sukker, som kroppen let assimilerer og bruger som energikilde. Ifølge en undersøgelse foretaget af Miguel Hernández University of Alicante bidrager langvarigt forbrug af frugt og grøntsager til at reducere risikoen for at øge vores vægt på lang og mellemlang sigt.
5. Hvis jeg er på diæt, er det bedre at kun have et stykke frugt til morgenmad
Falsk. Det er det samme som med middagen. Hvis du ikke giver din krop den energi, den har brug for til at fungere, vil du i løbet af morgenen føle et dråbe, der får dig til at plukke mere, eller du ankommer ved middagstid med en glubsk sult. Faktisk har en undersøgelse fra University of Minnesota (USA) vist, at de, der spiser lidt morgenmad, er mere tilbøjelige til at være overvægtige. Den ideelle morgenmad skal have 3 basissøjler: fuldkorn, et mejeriprodukt og en portion frugt (ja, det kan være juice). Hvis du kan få noget midt om morgenen, skal du gemme fuldkorn (eller for eksempel et mini-fuldkorn) i den time og få frugt og mejeriprodukter først om morgenen.
6. Jeg kan erstatte et æble med kaffe
Rigtigt. Fruktosen, der findes i denne frugt, assimileres af vores krop og bruger den som en energikilde. En kop kaffe indeholder den samme mængde "energi" som æblet, så hvis du overvejer at reducere den daglige dosis koffein, kan denne frugt være et godt alternativ.
7.
Falsk. Vi vender tilbage til punkt 2. Det betyder ikke noget, hvornår du tager frugten, uanset om du spiser før eller efter. Det vi anbefaler er, at du undgår at tage frugter såsom bananer eller citrusfrugter, hvis du har fordøjelsesproblemer.
8. Hvis jeg har tunge fordøjelser, er det bedre at tage kogt frugt
Rigtigt. Hvis du har dårlig fordøjelse, kan du koge æblerne, pærerne og fersknerne let i ovnen, mikrobølgeovnen eller på grillen. Du kan for eksempel forberede et lækkert bagt æble med tørret frugt.
9. Det er bedre ikke at blande frugt
Falsk. Så hvordan ville vi nyde smoothies og juice? Vov at blande frugt og grøntsager, eksperimentere med dine kombinationer og få mest muligt ud af dem.
10. Avocado indeholder meget fedt
Sandt og falsk. Ja, denne frugt indeholder fedt, men de har intet at gøre med det, du finder i smør. Avocadofedtstoffer er "gode" og nødvendige for, at vores krop fungerer korrekt. 100 g af denne mad indeholder 11 g monoumættet fedt. Derudover har den flere applikationer i køkkenet, og vi elsker at medtage det i vores opskrifter.
elleve.
Falsk. Selvom det giver os få kalorier, har det. De letteste er vandmelon, melon, grapefrugt eller jordbær på grund af deres store mængde vand.
12.
Falsk. Det er bedre at tage mellem 2 og 3 stykker frugt om dagen, opdelt i løbet af dagen. Undgå at tage alle de anbefalede frugter på én gang.
13.
Rigtigt. Ud over at give kroppen vitaminer og mineraler, er frugt en stor kilde til fiber, hvorfor det hjælper med at regulere tarmtransit.
