Alle taler om intermitterende faste. Ja, den nye diæt, som mange berømte mennesker følger, og som er baseret på at spise i et bestemt antal timer og faste resten. Men er det effektivt? Hvad er fordelene ved det, og hvordan fungerer det? Vi fortæller dig alt.
Hvordan laver man den 16/8 intermitterende fastediet?
Den 16/8 intermitterende fastediet er baseret på at spise i et vindue på 8 på hinanden følgende timer - det betyder ikke, at du vil spise 8 timer i træk - og faste de resterende 16 timer. Fasten omfatter normalt de timer, du sover, så du ikke faste i hele 16 timer. For eksempel med morgenmad to timer senere, end du normalt gør (omkring kl. 11:00) og med middag to timer tidligere end normalt (omkring kl. 19:00), ville du allerede følge metoden.
Denne diæt fungerer, fordi den er baseret på vores metabolisme og bruger dens mekanismer til at arbejde til vores fordel. Faktisk reagerer denne måde at spise på, hvordan vi er designet.
Når du spiser, forvandler kroppen mad til dets brændstof, glukose . Dette er et vigtigt element, der giver dig energi, men det er også farligt, dets overskud kan brænde væv. Derfor er din krop designet til at holde sine niveauer stabile. Hvis en masse insulin kommer ind i systemet på én gang, reagerer din krop ved at producere insulin, så glukose opbevares som fedt og ikke skader dig. Hvis du spiser det normale, bruger det brændstoffet, og det gemmer det også i leveren og i musklerne i form af glykogen. Når begge butikker er fulde af glykogen, og der stadig cirkulerer glukose i blodet, gemmer kroppen det overskydende glukose i fedtforretninger. Det er når du tager på i vægt.
Når du foretager periodisk faste, "tvinger" du din krop til at nedbryde glykogenlagre og forbrænde overskydende fedt ved hjælp af de samme metaboliske systemer. Efter dit sidste måltid på dagen, efter ca. 6 timer, har din krop ikke længere cirkulerende glukose og bruger det, der er gemt i leveren og musklerne i form af gluconen. 12 timer efter dit sidste måltid er der ikke noget glykogen tilbage, og kroppen bruger fedtaflejringer. Det er når du taber dig.
Er det en gyldig diæt for dig?
Den diæt, der virkelig fungerer, er den, du føler dig godt tilpas med og kan anvende på din dag til dag. Denne diæt har vist, at den har en stor overholdelse, det vil sige, hvem der starter den forlader den ikke, fordi den ikke er en diæt i ordets strenge betydning, men en sundere måde at spise. Blandt dets dyder skiller det sig ud, at den er meget tilpasselig til enhver livsrytme. Og du kan endda have sociale forpligtelser og følge dietten uden problemer. Du skal bare respektere det tidsvindue, du spiser, og hvor du ikke spiser. Og denne tidsplan er langt fra fast. Det kan variere alt efter dine behov. Men hvis du ikke kan leve uden en kaffe med mælk først om morgenen eller bare tænke på at spise middag meget tidligt eller meget lidt forfærder dig, skal du finde en anden metode eller tage CLARA-testen for at finde ud af, hvilken diæt der passer til dig.
Her kan du finde meget mere information om den intermitterende fastediet, og du kan downloade PDF'en med menuer gratis.
