Her er den ugentlige familie menu, som vi har udarbejdet på CLARA. Det er en sund og afbalanceret ugentlig menu med retter fulde af smag, der passer til alle familiemedlemmer.
Du er velkommen til at ændre de ingredienser, du ønsker. Selv hvis du foretrækker det, kan du downloade denne tomme menu for at planlægge de måltider, du ønsker. Denne menu kan også hjælpe dig efter madtype, så du ved, hvor mange gange du skal spise kød om ugen osv. Retterne på denne uges menu kan tjene til at inspirere dig.
Mandag
- Morgenmad. Brødrister med tomatskiver, naturlig tun + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. 1 infusion + en håndfuld nødder
- Mad. Hakket spinat, jordbær, cottage cheese og stegt majs (quicos) salat + 1 ostemasse med en hilito honning
- Mellemmåltid. 1 infusion + en håndfuld nødder
- Aftensmad. Kyllingesuppe med nudler + blæksprutte løg + naturlig yoghurt uden sukker
tirsdag
- Morgenmad. Kogte havreflager med kanel og frugt + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Syltede grøntsager
- Mad. Grøntsagssalat og ris med tomat + 1 appelsin
- Mellemmåltid. Yoghurt med en spiseskefuld havreklid
- Aftensmad. Grillede aubergine- og zucchini-skiver + grillede kyllingefilet marineret med citron og krydderier + hjemmelavet gelatine uden sukker
onsdag
- Morgenmad. Blødkogt æg med toast + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Naturlige pistacienødder uden salt + infusion
- Mad. Grøn salat + haven kødboller garneret med brun ris + 1 kiwi
- Mellemmåltid. Banan + en ounce chokolade
- Aftensmad. Linser hummus med rå grøntsager + naturlig yoghurt uden sukker
torsdag
- Morgenmad. Frisk ostekar med olie, oregano og tomatskiver + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Bagt ristede kikærter
- Mad. Ratatouille med æg + hjemmelavet æblekompot med kanel
- Mellemmåltid. 1 gulerod på pinde
- Aftensmad. Græskar, ingefær og gurkemeje creme + ovnbrændte sardiner + hjemmelavet sukkerfri gelatine
Fredag
- Morgenmad. Yoghurt med hjemmelavet granola med gulerod og revet kokosnød + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Frugt + en håndfuld nødder
- Mad. Salat med spirer + bønner med skinke + 1 pære
- Mellemmåltid. Yoghurt med sæsonbetonede frugtstykker
- Aftensmad. Purrefløde + bælgplanterburger + hjemmelavet æblekompot uden sukker
lørdag
- Morgenmad. Skål med marmelade + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Bagt grøntsagschips
- Mad. Grøn salat + kartoffel- og kødtærte + sæsonbetonet frugtsalat
- Mellemmåltid. 1 infusion og en håndfuld nødder
- Aftensmad. Løgcoca og ristede røde peberfrugter med sardiner + naturlig usødet yoghurt
Søndag
- Morgenmad. 1 hjemmelavet æblemuffin + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Tortilla pind
- Mad. Muslinger a la marinera + bagt fisk på en seng med tomat og løg + sæsonfrugt
- Mellemmåltid. Yoghurt med en spiseskefuld havreklid
- Aftensmad. Rullet sød skinke skive fyldt med frisk ost med fine urter + hjemmelavet frugtgelé uden sukker
