Her er den ugentlige realfooding-menu udarbejdet af ernæringseksperten og CLARA-samarbejdspartner Carlos Ríos Realfooding-center. Det er en ægte madmenu med sunde, smagfulde retter.
Husk, at hvis du har dessert, at det altid er et stykke frugt eller en naturlig yoghurt. Du kan supplere din morgenmad med kaffe, te eller mælk uden sukker. Du kan få noget brød, men prøv at gøre det 100% fuldkorn.
Denne indkøbsliste, der kan downloades, kan hjælpe dig med at planlægge alt hvad du behøver for at følge denne ugentlige menu.
Mandag
- Morgenmad. Hel hvede toast med tun, oregano og revet tomat
- Formiddag. Mandariner og valnødder
- Mad. Blomkålkrummer med grillet æg
- Mellemmåltid. Frisk ost og cherrytomater
- Aftensmad. Piquillo peberfyldt med hummus
tirsdag
- Morgenmad. Naturlig yoghurt med en ounce mørk chokolade + 75% og pære
- Formiddag. Mandler og druer
- Mad. Sauteret spinat med svampe og grillet tunbøf
- Mellemmåltid. Ristet æble
- Aftensmad. Ratatouille med pocheret æg
onsdag
- Morgenmad. Hel hvede toast med æblekompot
- Formiddag. Sæsonbestemt frugtsmothie
- Mad. Ris med mascarpone svampesauce
- Mellemmåltid. Rugbrød med hytteost og jordbær
- Aftensmad. Thai stegt med kylling og grøntsager
torsdag
- Morgenmad. Yoghurt med müsli og kiwi
- Formiddag. Guacamole med gulerod crudités
- Mad. Rosenkål sauteret med sennep og kogt æg
- Mellemmåltid. Orange med cashewnødder
- Aftensmad. Laks tartare med løg og avocado
Fredag
- Morgenmad. Hel hvede toast med gedeost og figner
- Formiddag. Yoghurt med blåbær
- Mad. Bønnegryde
- Mellemmåltid. Edamames
- Aftensmad. Oksekød med gulerod i panden
lørdag
- Morgenmad. Havregryn, chia og banangrød
- Formiddag. Forskellige pickles
- Mad. Zucchini og Tyrkiet Lasagne Sauteret med basilikum
- Mellemmåltid. Kefir med jordbær
- Aftensmad. Torsk med aromatiske urter med bagt auberginechips
Søndag
- Morgenmad. Røreæg med skinke og avocado
- Formiddag. Frisk ost pisket med ren kakao og dadler
- Mad. Kikærter med couscous og grøntsager
- Mellemmåltid. Naturlig yoghurt med ren kakao
- Aftensmad. Lammesalat, grillet pære og gorgonzola
