Her er den ugentlige realfooding-menu udarbejdet af ernæringseksperten og CLARA-samarbejdspartner Carlos Ríos Realfooding-center. Det er en ægte madmenu med sunde, smagfulde retter.
Husk, at hvis du har dessert, at det altid er et stykke frugt eller en naturlig yoghurt. Du kan supplere din morgenmad med kaffe, te eller mælk uden sukker. Du kan få noget brød, men prøv at gøre det 100% fuldkorn.
Denne indkøbsliste, der kan downloades, kan hjælpe dig med at planlægge alt hvad du behøver for at følge denne ugentlige menu.
Mandag
- Morgenmad. Hele hvede toast med serrano skinke og tomat
- Formiddag. Håndfuld tørret frugt uden sukker
- Mad. Kyllingeburger med grøntsager og bagt kartoffel
- Mellemmåltid. Yoghurt med kiwi og hørfrø
- Aftensmad. Grillet blæksprutte med sauteret aubergine og svampe
tirsdag
- Morgenmad. Grød med havre, blåbær og rent kakaopulver
- Formiddag. Orange med kanel
- Mad. Lammesalat, tomat og rejesalat med sennepsdressing.
- Mellemmåltid. Hele hvede brød med jordnøddesmør
- Aftensmad. Ratatouille med svampe og grillede vagteleæg
onsdag
- Morgenmad. Hele hvede rugbrød med ost, pære og frø
- Formiddag. Ounces mørk chokolade> 85% og hasselnødder
- Mad. Torsk med asparges og bagte kartofler
- Mellemmåltid. Babaganoush med gulerodspinde
- Aftensmad. Røræg, svampe og hvidløg
torsdag
- Morgenmad. Mini fuldkorns tomat, agurk og ost
- Formiddag. Banan med cashewnødder
- Mad. Quinoa med grøntsager og oksekødsstrimler
- Mellemmåltid. Et glas mælk og et æble
- Aftensmad. Vegetabilsk fløde med ternet skinke
Fredag
- Morgenmad. Hytteost med valnødder og bit af dadler
- Formiddag. Jordbær og mørk chokolade> 85%
- Mad. Hvid bønnesalat med paprika, tomat, løg og bonito
- Mellemmåltid. Hummus med crudités
- Aftensmad. Vegetabilsk wok med rejer og sojasovs
lørdag
- Morgenmad. Frugt og tørret frugtsalat
- Formiddag. Æble med kanel og kokosnød
- Mad. Linse gryderet med grøntsager og ris
- Mellemmåltid. Banan med rent kakaopulver
- Aftensmad. Vegetabilsk bouillon med svampeomelet
Søndag
- Morgenmad. Havregryn og banan crepes
- Formiddag. Pære med hærdet ost
- Mad. Bagt laks med spinat og svampe
- Mellemmåltid. Popcorn
- Aftensmad. Hjemmelavet roastbeef og sardiner pizza
