"Hvorfor, selvom jeg er på diæt, kan jeg ikke tabe mig?" . Det er et af de spørgsmål, som jeg ofte stilles i høringen. Og svaret er, at der er mange faktorer, der kan forhindre dig i at tabe sig. For eksempel i en alder af 20 er en uges pleje af, hvad du spiser, nok til at tabe to eller tre ekstra kilo. Men med tiden går det ikke så let at tage de ekstra kilo af. Dette tilskrives næsten altid en ændring i stofskiftet, men der er andre grunde.
HAR TILBAGET MANGE FODER
Den frygtede jojo-effekt er en af de første konsekvenser. Jo flere kostvaner vi har fulgt uden at have formået at opretholde den ideelle vægt eller endda genvinde de tabte kilo og tilføje noget mere til dem, jo værre reagerer vores krop på en ny diæt.
Derfor, hver gang vi prøver at spise mindre, går vores stofskifte i "sparetilstand", det vil sige, at det går langsommere, fordi det allerede ved, at vi vil "sulte" det. Og af denne grund brænder det mindre og reagerer ved at bevare sine energilagre. Derfor er det vigtigt at lave en korrekt vægttab diæt og derefter opretholde vægten.
TAGE EN OVERSKREDNING AF HYDRATER
Brød, pasta, ris … Det er vigtigt at tage kulhydrater, men bedre i sin integrerede version og i sin rette målestok. For at give dig en idé har den ideelle mængde en tendens til at falde mere sammen med en servering af garnering end en hel plade. Hvorfor? Nå, for på denne måde vil der være lidt frit insulin i din krop, hvilket øger muligheden for at frigive fedt og dermed eliminere en af de bremser, der forhindrer dig i at tabe sig.
Insulin er et hormon, der frigives, når vi spiser mel eller slik, fordi dets funktion er at sænke niveauet af sukker (glukose) i blodet. Men dette har en anden effekt, det stopper lipolyse, det vil sige muligheden for at forbrænde fedt, hvilket gør det til en bremse på en diæt.
OMEGA 3 DEFICIT
De hormoner, der arbejder på kroppen for at frigive og forbrænde fedt, kan have problemer med at gøre det, hvis cellemembranerne er tørre. Og dette kan skyldes mangel på "gode" fedtstoffer som omega 3. Af denne grund er det vigtigt, at du medtager blå fisk, nødder og hørfrø i din almindelige diæt, som giver cellemembraner elasticitet.
Mangel på visse mineraler
Sørg for, at du ikke har et mineralunderskud, især i disse tre:
- Chrome. Fordi det øger insulinresponset, beskytter muskelen og forbedrer produktionen af fedt. Du kan finde det i æg, østers, ølgær, brød og ost.
- Magnesium. Træthed tilskrives ofte mangel på jern, når magnesium faktisk mangler. Og det er, at dette er en del af den "valuta", hvormed cellen "betaler" den energi, den har brug for til bestemte metaboliske processer. Du kan finde det i fuldkorn, bælgfrugter, chokolade, frugt og grøntsager. Tror du, at du mangler magnesium? Find ud af det i denne quiz.
- Kalium. Overskydende kilo skyldes undertiden væskeretention. For at undgå det skal der være en balance mellem natrium og kalium, men vi tager normalt op til tre gange mere af det første end det andet. Derfor skal vi øge forbruget af salat, courgette, artiskokker, tomat, bananer … rig på kalium.
LAVT NIVEAU AF SEROTONIN
Det handler om ”fornøjelseshormonet”, og dets mangel kan få dig til at lide den eftermiddagsangst for, at det ser ud til, at der ikke er nok chokolade til at berolige det, hvilket gør det vanskeligt at følge en diæt. Denne situation forbedres ved at tilvejebringe tryptophan, en aminosyreforløber for serotonin, der er rigeligt med korn, mejeriprodukter og chokolade. Oplev den mættende kraft af serotonin.
3 AIDS TABER VÆGT
Ligesom der er faktorer, der forhindrer dig i at tabe sig, er der andre, der kan hjælpe dig med at nå det:
- Grøn te. Det har en antioxidant og metabolisk aktivatorstyrke. For at hjælpe med dets fedtforbrændingshandling tager du 3 kopper om dagen eller ekstrakter.
- Kanel. Polyfenolerne i kanel forbedrer insulinfølsomheden og frigørelsen af fedt fra cellen. Brug pulveriseret som sødemiddel i stedet for sukker.
- Rødvin. Dens polyphenoler bliver mad til de "gode" bakterier i tarmen, og en sund flora hjælper dig med at tabe sig. Selvfølgelig må du ikke drikke mere end et glas 3 eller 4 dage om ugen.
SLANKENDE KOMBINATIONER
- Hele hvede brød + chokolade. En lækker morgenmad eller snack, der hjælper dig med at kontrollere sulten og sætte dig i godt humør.
- Banan + nødder. Bananens tryptofan kombineret med valnøddernes omega 3 beroliger stemningen og reducerer angst.
- Hele hvede couscous + kikærter. En hovedret rig på magnesium, der også indeholder grøntsager og grøntsager.
- Mini fuldkornsbrød + ost. En snack midt om morgenen eller eftermiddagen, der kombinerer to fødevarer, der er rige på krom.
- Æg + kartofler. De er ikke til hver dag, men fra tid til anden kan det være nyttigt at give dig selv en godbid og øge dit indtag af krom.
