Glem at frugt gør dig fed, at du ikke behøver at drikke for meget, eller at det ikke er godt at tage det efter måltiderne, fordi de alle er myter, og vi har vores elskede Carlos Ríos til at bevise det. Du kan spise så meget frugt, som du vil, og til det, intet bedre end altid at have den ved hånden, frossen! Du kan direkte eller fryse det selv, altid bedre skrællet og hakket.
Frossen frugt har de samme egenskaber og fordele som frisk frugt med den fordel, at den holder meget længere under perfekte forhold, og at vi kan bruge den til mange typer uddybninger. Kan du ikke tænke på nogen udover de typiske smoothies? Vær opmærksom, fordi vi giver dig ikke mindre end 7 måder at få mest muligt ud af frossen frugt ud over smoothies.
7 ideer til hvad du kan lave med frossen frugt
- Lav din egen frugtkompot
De syltetøj, vi køber i supermarkedet, er normalt fulde af sukker, så de er ikke den sundeste mulighed for at sødme yoghurt, frisk ost eller smoothie eller tilføje dem til nogle pandekager. Ved hjælp af frosne frugter kan du lave din egen kompott på få minutter. Du skal bare tilberede dine yndlingsrøde frugter i en gryde over medium varme under omrøring fra tid til anden. Tilsæt et stænk appelsinjuice for en sødere smag.
- Har dem klar til at tage dem mellem måltiderne
Som denne, frossen? Om sommeren kan det være perfekt at lindre varmen lidt og ikke ende med at bukke under for andre typer friske præparater såsom industriel is. Hvis du vil, kan du hælde lidt 90% smeltet chokolade ovenpå, og du bliver afhængig af frugten. Hvis du ikke kan tåle kulden på dine tænder, kan du altid afrime dem tidligere, ligesom du gør med andre fødevarer.
- Spis frugtpandekager til morgenmad
Du kan sætte frosne blåbær, hindbær eller bananskiver direkte i dejen til dine morgenpandekager. Da de er frugt eller små stykker, vil dejen i gryden tø dem. Det bedste er, at du kan nyde lækre røde frugter, selvom det ikke er i sæsonen. Fordele ved frossen.
Vi elsker pandekager, så på den ene side giver vi dig den nemmeste pandekageopskrift, du nogensinde har set, men også 10 forskellige ideer til servering af dine pandekager og en anden pandekageopskrift, men med havregryn, som skal dø for!
- Lav din egen is
Det er bedst at bruge frugt, der er cremet, såsom banan eller avocado, fordi den endelige struktur vil være meget lig den af de is, vi er vant til, selvom du kan fremstille dem af alle slags frugter . Og det bedste er, at det ikke tager lang tid at fremstille dem, fordi du bare skal knuse den frosne frugt med lidt mælk efter eget valg. Jo mere du tilføjer, jo mere væske forbliver der. Du behøver ikke engang at sætte den tilbage i fryseren takket være den allerede frosne frugt, men hvis du foretrækker at tage dem i poloformat, kan du lægge blandingen i en form og lade den stå indtil den næste dag.
- Lav naturligt aromatiseret vand
Dette er en meget sund måde at drikke mere vand på, hvis du eller din familie har svært ved at blive hydreret uden at ty til juice og læskedrikke, eller hvis vand alene keder dig. Du kan lave enhver blanding, du kan tænke på (kokken Jamie Oliver har gode opskrifter): vandmelon med mynte, forskellige røde frugter med lidt appelsinsaft, citron og mynte … alt går godt.
- Brug dem til dine vinaigretter
Dine salater bliver aldrig kedelige igen, hvis du lærer at klæde dem godt på. En god måde at tilføje ekstra smag på er at bruge frossen citron eller hindbær i dine vinaigretter . Du kan gøre det samme med aromatiske urter, men frys dem i oliefyldte isterninger.
- Giv dig selv en sød godbid
Lejlighedsvis kan vi også bruge frossen frugt til at lave en super dessert . For eksempel ved hjælp af frossen frugt til en ostekage.
Hvis du vil forkæle dig selv uden at gå overbord, så prøv at lave denne dessert : bland to kopper frosne jordbær med halvdelen af smøret, en tredjedel kokosnøddeolie og to teskefulde sødemiddel som ahornsirup. Du kan gøre dette med en fødevareprocessor eller en fødevareprocessor. Tilsæt et par stykker tørret kokosnød og læg det i fryseren i en glasbeholder. Lad det sidde natten over, tag det ud næste dag og nyd det!
