Spis uden at blive fedt: pizza med lavt kalorieindhold, vi har opskriften!

Gå på arbejde nu til den hjemmelavede pizza!

Den første ting du skal vide er, at du bliver nødt til at begynde at lave mad for at spise pizza og ikke forkæle din kost. Ja, som du hører, så pizzaen ikke bliver fedt, er det meget vigtigt, at den er hjemmelavet, da den er den eneste, der ikke indeholder sukker eller tilsætningsstoffer. Så forbered forklædet, og kom i gang, da du selv kan lave lækre pizzaer med lavt kalorieindhold.

Nøglen: en tynd og let dej

For at gøre en pizza mindre opfedning er det meget vigtigt, at dejen er så tynd og let som muligt. Når du forbereder det, skal du prøve at beholde basale ingredienser: mel, salt, vand, gær og olivenolie.

Fryseren, din allierede

Virkelig, den første dag vil du have det sjovt med at lave dejen, men den tredje dag vil du gerne smide den forkogte ud. For at det ikke bliver for svært, lav mere af din hjemmelavede dej, kog den i halvdelen af den tid, dejen har brug for, og frys den, når den er kølig.

Ingredienser med lavt kalorieindhold

De ingredienser, du tilføjer til din pizza, er også nøglen til at holde den lav i kalorier. Sørg for, at de er naturlige: en hjemmelavet tomat med lidt sukker, nogle grøntsager, lidt olivenolie …

Det eneste mejeri: bøffelmozzarella

Vi ved, at ost er en meget grundlæggende ingrediens i pizza, men husk at du skal spise den i små mængder, da den tilføjer fedt og kalorier til pizzaen. Hvis du skal lægge ost på det, er det bedre at bruge et par skiver buffelmozzarella, som traditionelt er brugt sammen med pizza og er lettere. Glem fire ostepizzaer eller lignende kombinationer med meget cremet ost.

Tilsæt krydderier for at forbedre smagen

Hvis du føler, at pizzaen er for kedelig, fordi du begrænser mængden af ingredienser, du bruger for meget, er det en god ide at tilføje nogle krydderier, der kan give det et strejf af smag. Basilikum er en plante, der er meget brugt til fremstilling af pizzaer i Italien. Du kan tilføje et par blade af denne aromatiske plante for at give den smag. Det vil give det et spektakulært præg!

Der er ingen grænser for grøntsager

For at pizzaen er mere rigelig og tilfredsstiller dig, skal du ikke skære dig selv, når det kommer til at tilføje grøntsager. Vegetarisk pizza er perfekt, fordi den er fyldende, men lav i kalorier. Du kan bruge så mange, som du vil.

Undskyld kødædere, men ingen pålæg

Kødelskere har det dårligt. Hotdogs, bacon, pepperoni, hakket oksekød og deres saucer … de får kalorierne i pizza til at skyde i luften, så de er helt uden grænser, hvis du vil være i kø.

Hold dig væk fra frosne pizzaer

De er super velsmagende og hurtige og nemme at lave, men hvis du er på diæt, gør dig selv en tjeneste og hold dig væk fra frosne pizzaer. Selvom de er et godt mærke, vil de altid indeholde tilsætningsstoffer og ekstra sukker, der er bane for din figur.

Den perfekte portion til ikke at gå op i vægt

Mængden af pizza, du spiser, vil også afgøre, om den gør dig fed eller ej. Husk at moderering er meget vigtig, og at det er bedst at tage en enkelt servering. Den ideelle servering er størrelsen på din hånd med alle fingre spredt.

Ledsag med en god salat

Det er meget sandsynligt, at du med et enkelt stykke pizza ikke er i stand til at tilfredsstille din sult, selvom du har tilføjet flere grøntsager. En meget god løsning er at ledsage din skive pizza med en salat eller med lidt guacamole (dette skal være hjemmelavet og under ingen omstændigheder ledsages det af nachos).

Pizza er en vanskelig ret at modstå, især når weekenden runder rundt. Men hvis du er på diæt, synes du helt sikkert, at det er helt forbudt for dig, fordi det gør dig fed. Nå det er ikke sandt! Pizza indeholder højt kalorieindhold, ja, men hvis du spiser det i moderation og med de rigtige ingredienser, kan du få et stykke fra tid til anden, selvom du prøver at tabe dig. Det eneste der mangler er, at for at tabe sig eller opretholde vægten måtte vi opgive pizza! Vi afslører opskriften på pizza med lavt kalorieindhold og diskuterer med læge og ernæringsekspert Isabel Beltrán, hvordan man spiser pizza uden at ødelægge figuren.

Hjemmelavet pizza med tynd skorpe

En af nøglerne til at have en pizza og ikke give dig så mange kalorier er at lave den selv. En hjemmelavet skål vil altid være mindre opfedning end en forkogt. Det er vigtigt at kontrollere ingredienserne i pizzaen for at undgå at gå overbord med den mængde kalorier, du spiser. Dejen tilberedt derhjemme er meget sundere og mindre opfedning end dem, der er kogte, da du ikke vil tilføje tilsætningsstoffer eller sukker.

For at lave en hjemmelavet pizzabase kan du bruge basale ingredienser som mel, salt, vand og gær og tilsætte lidt olivenolie. Hvis du holder en simpel og tynd dej, bliver den meget mindre kalorieindhold, og den vil også være lækker.

Hvor meget pizza kan du spise uden at blive fedt?

En anden nøgle, så pizza ikke ødelægger din diæt, er det beløb, du spiser. Tænk aldrig på at spise en hel pizza selv, uanset hvor god den er, da du i så fald vil have kastet din kost overbord. Ideelt set skal du spise en portion, hvis størrelse skal være din hånd med alle åbne fingre, ikke mere, ikke mindre.

Hvis du tror, at du med en enkelt portion ikke vil være i stand til at tilfredsstille din sult. For at ledsage stykket pizza kan du tilføje en side som en god salat eller noget guacamole tilberedt derhjemme.

Ingredienser med lavt kalorieindhold

Det er meget vigtigt, at du holder pizzaen så enkel som muligt, da dette gør dig mindre fedt. Alligevel, så du ikke bliver sulten, kan du tilføje nogle fyldende ingredienser, der ikke indeholder meget kalorier. I denne forstand er det bedst, hvis du tilføjer grøntsager til pizzaen , som giver færre kalorier og mere volumen.

Hvad angår ost, som er en grundlæggende ingrediens i pizza, skal du være meget opmærksom på det beløb, du spiser. Ost er en meget fed mad, der gør dig fed nok, så det tilrådes, at den pizza, du laver derhjemme, ikke er overfyldt med denne ingrediens. Du kan tilføje nogle tynde skiver buffalo mozzarella, men gå ikke overbord med dem.

Hvornår skal man spise pizza, så man får mindre fedt

Du er nødt til at tage det i moderation, hvilket betyder at du ikke kan spise det hver dag. På den anden side kan du spise pizza om natten, hvis du gør det efter Dr. Beltráns råd, selvom det ideelle er at have denne ret ved middagstid.

Hovedingrediensen i pizza er dejen, som i det væsentlige indeholder kulhydrater. Hvis de ikke forbrændes i løbet af dagen, kan et overskud af disse næringsstoffer blive til fedt. Af denne grund er det mere tilrådeligt at have pizza ved middagstid , men hvis du kun har et stykke hjemmelavet pizza om natten, er din diæt ikke i fare.

3 tip til at spise pizza uden at blive fedt

Lavere i kalorier. Nøglen er i ingredienserne og det beløb, du tager. Det er ikke det samme at spise en frossen grillpizza selv end at have en del af en hjemmelavet pizza med en tynd base og med tomat, grøntsager og oliven.
Fryseren, din allierede. Virkelig, den første dag vil du have det sjovt med at lave dejen, men den tredje dag vil du gerne smide den forkogte ud. For at den ikke kommer op ad bakke, lav mere af din hjemmelavede dej, kog den i halvdelen af den tid, dejen har brug for, og frys den, når den er kølig.
Tricket for ikke at gentage. Hvis en del af størrelsen på din hånd virker lille, og du tror, du bliver sulten, skal du ledsage din pizza med en salat eller guacamole (uden nachos).