Hvis du nogensinde har spekuleret på, om kongelig gelé beskytter mod forkølelse, er svaret, at det hverken forhindrer eller lindrer dem.
Egenskaber ved kongelig gelé
Royal gelé krediteres ofte evnen til at beskytte os mod forkølelse ud over mange andre sundhedsmæssige fordele (fysisk genoprettende, forbedrer intellektuel vitalitet …). Men sandheden er, at der i praksis, som Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) påpeger, er der ingen videnskabelige beviser, der understøtter alle disse egenskaber.
- Helbredende kraft? Hvad kongelig gelé kunne være effektiv til, er at helbrede sår. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature fremskynder en af dets komponenter (proteinet defensin-1) dets heling.
- Frisk eller frysetørret? Den frysetørrede er op til 3 gange mere koncentreret end den friske, og det er lettere at holde dens egenskaber intakte.
Hvis du spiser det, skal du huske at det indeholder meget sukker
Kvalitetsundersøgelser mangler
Dr. Joaquín San José, medlem af SemFYC Health Promoting and Preventive Activities Program, tilføjer i denne henseende, at der er få undersøgelser, og de, der findes, er med få patienter og desuden med lidt opfølgningstid på tidspunktet for afgøre, om det hjælper med at forhindre forkølelse.
Hvad kan du gøre for at forhindre forkølelse?
Dr. San José er kraftig og bekræfter, at det eneste, der virkelig har vist sig at fungere for at forhindre forkølelse, er at vaske hænderne ofte, især når du har et job, hvor der er meget social kontakt.
- Zinktilskud. San José påpeger imidlertid, at zink tilsyneladende forhindrer forkølelse og reducerer varigheden, selvom flere undersøgelser også er nødvendige.
Og hvad er kongelig gelé?
Kongelig gelé er et stof, der udskilles af unge arbejderbier fra en honningkage af honningbier. Dette stof tjener som mad til alle larver i de første tre dage af livet. Og kun larverne i de kongelige celler, der vil give anledning til en ny dronning, får altid dette tyktflydende stof med en blød gul farve og syrlig smag.
