Vægttab morgenmad: søde og salte muligheder

Yoghurt med kompot

Ud over at tabe sig er det en fuldgyldig sund morgenmad. I en skål, læg en mælk eller vegetabilsk yoghurt og komplet med en spiseskefuld frugtkompot og noget ristet sesamfrø. Kompotten er meget lettere end marmeladen, der har meget sukker. Kog 40 minutter i en gryde over svag varme nogle æbler eller pærer skåret i terninger. Du kan smage med en kanelstang. Du kan tilføje et strejf af sødme med en lille smule dadelpasta.

Flere ideer. I stedet for kompot kan du lægge frisk frugt (blåbær, jordbær …).

Brød med iberisk skinke

Hvis du mister dit brød med pølser, skal du være forsigtig, da de kan være meget kaloriske. Bedre at du vælger fuldkornsbrød og i stedet for pålæg skal du lægge iberisk skinke, fordi det har mindre mættet fedt end andet kød og skinke og forbedrer kolesterol- og triglyceridniveauerne.

Flere muligheder. Tilføj nogle grønne blade, så det fylder dig meget mere.

Frisk frugt med chokolade

For at lave denne frugt morgenmad skal du bare tage et stykke sæsonbetonet frugt (et par, hvis det er medium eller en håndfuld, hvis det er lille) og kombinere det med en ounce mørk chokolade.

Flere ideer. Tråd frugten på spyd, vand den med den smeltede chokolade i en bain-marie og lad den køle af.

Havregrynpandekager

Havregrynpandekager er meget fyldende og mindre kalorieindhold end normale. Pisk 4 æggehvider med 5 spsk havregryn. Varm lidt olivenolie i en nonstick-stegepande og tilsæt en skovle af dej. Lad det koge i ca. 2 minutter og vend det om. Du kan kombinere dem med søde og salte ingredienser. Her med frisk ost og tomat.

Flere ideer. Banan- og havregrynpandekager er også meget populære. Bland 1 banan, 1 æg, 1 æggehvide og 3-4 spsk havregryn. Og curd dem i gryden som de foregående.

Grøn smoothie

I en blender, bland og mos 6 grønkål blade uden stilk, ½ skrællet citron eller saften af en citron, 1 creme æble, 10 friske mynteblade og vand, indtil du får den konsistens, du ønsker.

Her er flere rystelser for at tabe sig.

Crudités med vegetabilske patéer

En anden morgenmad for at tabe sig er crudités med et par spiseskefulde guacamole eller hummus af vegetabilsk pate . Skær gulerod, agurk, peber, selleri … i små pinde og dypp dem i patéen.

Flere ideer. Hvis du ikke vil komplicere dit liv, kan du gøre det med endive- eller salatblade.

Brød med chokolade

Du kan få et stykke fuldkornsbrød til morgenmad med en ounce mørk chokolade .

Flere ideer. For at gøre det smagere smeltes chokoladen og serveres med banan eller anden sæsonbetonet frugt.

Skinke og ost ruller

Kogt eller kogt skinke giver meget protein og har lavt fedtindhold. Kombiner det med lette hytter eller oste af typen Burgos (find ud af her, hvor mange kalorier hver ost har).

Flere ideer. Hvis du vil skære flere kalorier, skal du lægge kogt kalkunbryst i stedet for skinke. Det har meget mindre fedt.

Yoghurt med granola

Sæt granola på bunden, top den med lidt yoghurt og komplet med frisk sæsonfrugt. Det er også meget velsmagende med gulerod og revet kokosnød.

Flere ideer. Lav granolaen selv ved at blande 150 g havregryn med 150 g rugflager og pynt med kanel, formalet ingefær og muskatnød efter smag. Drys med 2 spsk appelsinjuice, 2 olivenolie og tilsæt 2 piskede æggehvider. Spred på en bageplade og bag i 30 minutter ved 180º.

Brød med tomat og tun

En anden mulighed for at tabe sig i morgenmaden er at lave en skål af fuldkornsbrød med naturlig dåse tun og skiver tomat, hakket, strimlet, spredt …

Flere ideer. For at gøre det mere attraktivt kan du smuldre tunen, hugge tomaten i firkanter og tilføje små stykker kogt æg.

Grød med frugt og kanel

Du skal bare have fremsynet til at lave en grød aftenen før (find ud af, hvordan man laver en havregryngrød trin for trin) og ved morgenmaden kombineres den med frisk frugt (en halv banan, et par jordbær …) og sød med kanel.

Flere ideer. Du kan også kombinere det med gojibær eller andre frø og nødder.

Brød med æg og tomat

Du skåler et stykke fuldkornsbrød, top med hakket eller knust tomat og top med et blødkogt æg .

Flere ideer. I stedet for kogt kan du også lægge det stegt, men gjort på grillen, så det ikke overtager overskydende fedt.

Ristet æble

Vask den og modløs den. Læg den i en bageplade med en kanelstang i midten. Vand det med en streng honning. Og bages i ca. 15 minutter ved 200 º eller indtil det er blødt.

Flere ideer. Du kan også skære den, tømme den lidt indeni og fylde den med en håndfuld rosiner.

Rørægæg

En anden morgenmad til at tabe sig består i at tilberede et stykke brød (bedre hvis det er fuld hvede) med røræg og tomat eller ristet peber.

Flere ideer. Du kan tilføje noget ternet skinke til røræg.

Hytteost med honning

En klassiker til vægttab morgenmad er hytteost med en streng honning. Selvom det er sandt, at hytteost har flere kalorier end sødmælk, er den også fire gange rigere på protein end sødmælk og har mindre fedt end Burgos-ost. Derfor betragtes hytteost som det bedste mejeri til vægttab.