- Ingredienser:
- 5 mellemstore kartofler
- 2 dåser sardiner i olivenolie
- 1 spsk sennep
- 1 spsk karry
- Jomfru olivenolie
- Eddike
- Salt
- Peber
Uanset om du er almindelig til "tuppers" og har brug for bærbare og velsmagende opskrifter, eller hvis du spiser derhjemme hver dag, er denne kartoffel-, sardine- og karrysalat en perfekt mulighed, hvis du ikke har meget tid til at lave mad og ikke ønsker at opgive en opskrift sund og rask.
Du har måske aldrig overvejet at kombinere kartoffel, sardiner og karry i den samme skål, men vi forsikrer dig om, at når du først har prøvet det, vil du elske det, og du vil endda tørde at innovere og tilføje mere mad til denne salat.
Sikkert har du normalt disse ingredienser i dit spisekammer. Så du kan tilberede denne opskrift til enhver tid. Berøringen af karry vil give den den eksotiske smag så velsmagende. Er du klar? Følg de trin, vi giver dig nedenfor, og lær hvordan du tilbereder denne enkle salat.
Hvordan man laver kartoffel, sardine og karry salat trin for trin
- Vask kartoflerne, men lad huden være på dem.
- Kog dem i saltvand.
- Lav en vinaigrette med olie, eddike, salt og peber og tilsæt sennep og karry. Pisk blandingen godt, indtil den er homogen.
- Lad kartoflerne køle af, når de er kogte, skræl dem og skær dem i firkanter.
- Åbn dåser med sardiner, dræn olien og hug dem.
- Saml salaten på en tallerken eller beholder med kartoflerne og sardinerne, og tilsæt vinaigrette.
- Pynt fadet med finhakket frisk purløg og nyd det.
Clara trick
At præsentere det
Hvis du vil præsentere salaten på en mere speciel måde, skal du bruge nogle aluminiumsdåser som dem på billedet - du kan finde dem i mange køkkenudstyrsbutikker - og læg dem på en dejlig tallerken.
Og hvis du vil have flere nemme og hurtige opskrifter, kan du finde dem her.
