Her er den ugentlige familie menu, som vi har udarbejdet på CLARA. Det er en sund og afbalanceret ugentlig menu med retter fulde af smag, der passer til alle familiemedlemmer.
Vi har vanskelige par dage til at foretage købet, vi ved det, så du er velkommen til at ændre de ingredienser, du ønsker. Selv hvis du foretrækker det, kan du downloade denne tomme menu for at planlægge de måltider, du ønsker. Denne menu kan også hjælpe dig efter madtype, så du ved, hvor mange gange du skal spise kød om ugen osv. Retterne på denne uges menu kan tjene til at inspirere dig.
Mandag
- Morgenmad. Tortilla crepe (1 æg og 1 hvid) fyldt med naturlig tun og tomat, peber og løghakket + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Frugt og en håndfuld nødder
- Mad. Salat med salat, tomat, løg og oliven + makaroni med ribben + 1 appelsin
- Mellemmåltid. 1 dåse hjertemuslinger med citron
- Aftensmad. Skiver af røget laks fyldt med guacamole + naturlig yoghurt uden sukker
tirsdag
- Morgenmad. Kogte havreflager med kanel og frugt + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. 1 gulerod på pinde
- Mad. Grøn salat + kød eller vegetabilsk chili + 1 æble
- Mellemmåltid. Brød med en ounce chokolade
- Aftensmad. Courgetteomelet + hjemmelavet sæsonbetonet frugtgelatine
onsdag
- Morgenmad. Yoghurt med æble i hjemmelavet kompot uden sukker + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Mini fuldkorns- eller rugbrød med frisk ost
- Mad. Grønne bønner med kartoffel + tunløg + 1 kiwi
- Mellemmåltid. 1 gulerod på pinde
- Aftensmad. Linsesuppe med grøntsager + naturlig yoghurt uden sukker
torsdag
- Morgenmad. Kogte havreflager med en håndfuld rosiner og hasselnødder + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Frugt og en håndfuld nødder
- Mad. Hummus med crudités og jordbær
- Mellemmåltid. Yoghurt med en spiseskefuld havreklid
- Aftensmad. Græskarcreme + voldsramte mairas + ostemasse med en hilito honning
Fredag
- Morgenmad. Mozzarella kugler og cherrytomater + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Mini fuldkorns- eller rugbrød med sød skinke eller kold kalkun
- Mad. Spinat, kikærter og æggryderet + 1 pære
- Mellemmåltid. Et æble
- Aftensmad. Røreæg med asparges og svampe + hjemmelavet sæsonbetonet frugtgelatine
lørdag
- Morgenmad. Skål med marmelade + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Dampede muslinger med citron
- Mad. Grøntsagsalat + spaghetti carbonara + æble, banan og kiwispyd med et strejf af honning
- Mellemmåltid. Banan med nødder
- Aftensmad. Vegetabilsk coca + naturlig yoghurt uden sukker
Søndag
- Morgenmad. Blødkogt æg og toast + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Ansjoser med citron og oliven (7-8)
- Mad. Grøn salat + roastbeef med æblepuré + usødet sæsonbetonet frugtsalat
- Mellemmåltid. En håndfuld lupiner
- Aftensmad. Consommé + hjemmelavet kalkun eller kyllingekroketter + hjemmelavet sæsonbetonet frugtgelé
