Den bløde diæt er den vigtigste anbefaling, som lægen normalt giver os i tilfælde af gastroenteritis. Men det er ikke den eneste, da der ikke kun er en blød diæt, selvom vi altid relaterer den til den diæt, der hjælper med at skære diarré. Vi fortæller dig, hvilke typer eksisterende blød diæt, hvad er mad til den bløde diæt, og hvordan du følger den.
HVAD ER DEN BLØDE DIET
I dette tilfælde er den "bløde" diæt ikke bogstavelig, den kan omfatte "hårde" fødevarer. Når denne diæt anbefales til at hjælpe i tilfælde af fordøjelsesproblemer, for eksempel på grund af gastrisk vira, ville det rigtige udtryk være "gastrisk beskyttelsesdiæt", da det ikke handler om at lave en diæt med "bløde" fødevarer, men snarere disse er let fordøjelige. Men nogle gange er den bløde diæt en flydende diæt, fordi den f.eks. Har med tyggeproblemer at gøre.
HVORFOR GØR EN SMUK FODER
Den eneste grund til at gøre det er, at lægen anbefaler det.
- Den mest almindelige er, når der er en tarmsygdom såsom gastroenteritis, der forårsager lidelser som diarré, kvalme eller opkastning. Målet er at give din mave lidt arbejde og også at stoppe afføring, der er for hyppige.
- Det kan også følges, når der er problemer i tænder eller tandkød, der indikerer det. Eller når der er problemer med at synke på grund af betændelse i spiserøret eller halsen.
- Breastplate kan også være nødvendigt i tilfælde af kirurgisk operation for at forberede sig på at gennemgå det og / eller efter at have lidt det. Også i andre tilfælde, f.eks. Når du skal gennemgå en koloskopi .
Hvem kan lave en kedelig diæt? Både voksne og børn, så længe det er angivet af lægen.
- Download den gratis e-bog Sund og glad mave for at tage sig af mikrobiota
Typer af bløde diæter
- Astringerende. Det søger at stoppe problemer som diarré, mavesmerter fra gastritis osv.
- Ikke astringerende. Det søger at løse tygge- eller synkeproblemer. I dette tilfælde taler vi om en diæt til dysfagi, det vil sige for mennesker, der har betændt spiserør eller hals og ikke kan sluge.
- Bestemt. Til koloskopi, til en kirurgisk operation osv.
ASTRINGENT BLØDE FODERFODER
De fødevarer, der er tilladt i den bløde diæt, er følgende:
- Kogt hvid ris
- Kogt hvede semulje
- Kogte eller dampede kartofler
- Brød, bedre hvis det ristes
- Kogte grøntsager (helst gulerod, græskar eller courgette).
- Omelet
- Kogt, grillet eller bagt kylling og fisk. (Når du vælger kød, så lad dem være de tyndeste dele af dem)
- Revet æble og noget mørkt
- Æblekompot, pære …
- Gele
IKKE-ASTRINGENT BLØDDIETFODER
- Grøntsager, kylling, fiskevæske (ikke krydret undtagen med lidt salt)
- Meget fordøjelige vegetabilske cremer som gulerødder, græskar, courgetter og undgå andre mere sure, såsom tomater, peberfrugter osv. De skal have lavt saltindhold uden krydret. Kog kun grøntsagerne og mos
- Vegetabilsk puré med bælgfrugter, kylling, fisk … Meget knust og skyllet med bouillon for en let tyk struktur, så de er meget lette at sluge
- Æblekompot, pære …
- Yoghurt
Hvorfor anbefales det at spise skål i den bløde diæt? Ristet brød anbefales normalt i den astringerende bløde diæt, fordi ristning også gør det mere fordøjeligt.
Hvorfor er det bedre at rive æblet og lade det mørke? Oxidationen (sortfarvning) af dens papirmasse får tanniner til at forekomme, forbindelser, der forbedrer dens snerpende virkning, det vil sige at hjælpe med at skære diarré.
FØDEVARER FORBUDT I NOGEN SMUK FODER
- Dem, der er svære at fordøje, såsom nødder, stegte, bagværk, forkogte …
- Flatulent mad såsom kål, bælgfrugter osv.
- Syrer som tomat, citrus osv.
- Spændende som kaffe, sodavand, te osv.
- Krydret
- Søde sager
ANBEFALINGER, NÅR man laver en smuk diæt
- Spørg din læge, hvor længe du skal følge denne diæt, som normalt ikke er mere end 2 eller 3 dage, hvorefter en mere varieret diæt kan begynde at blive introduceret lidt efter lidt. Hvis du ikke føler forbedring efter de første 2 eller 3 dage, skal du kontakte din læge igen.
- Tygg hver bid grundigt for at sluge den så knust som muligt og godt saltet. Tænk, at spyt indeholder enzymer, der allerede starter fordøjelsesprocessen.
- Spis små mængder for at undgå at fylde din mave og spis hyppigere måltider.
- Tag mad varm, hverken varm eller kold, for med en temperatur tættere på kroppens temperatur fungerer maven bedre.
- Kosten skal have et lavt saltindhold, og hvis du bruger krydderier, skal de være urter, der hjælper med fordøjelsen, såsom oregano.
- God hydrering er vigtig, drikkevand i små slurke eller infusioner, der fremmer fordøjelsen, såsom kamille, citronverbena eller pennyroyal, og som vi sagde før, altid varm og i små slurke.
ET EKSEMPEL PÅ ASTRINGENT SMUK DIETMENU
- Morgenmad. Toast af hvidt brød, skive håndværkskalkunebryst (uden stivelse, konserveringsmidler …), yoghurt og fordøjelsesinfusion.
- Formiddag. Æble i kompot eller kogt i 5 minutter i mikrobølgeovnen.
- Mad. Hvid ris, kogt eller grillet hvid fisk og revet æble.
- Mellemmåltid. Revet æble og fordøjelsesinfusion.
- Aftensmad. Vegetabilsk fløde (gulerod, græskar, courgette) og fransk æggekage, yoghurt.
ET EKSEMPEL PÅ EN NEM AT SLUGE, IKKE-ASTRINGENT SMUK DIET-MENU
- Morgenmad. Ris eller andet korn kogt i mælk og knust (med tilstrækkelig mælk til at gøre det meget flydende. Infusion.
- Midt om morgenen og om eftermiddagen. Æblekompot eller hjemmelavet usødet frugtsmoothie. Infusion.
- Mad og aftensmad. Let vegetabilsk fløde med strimlet kylling eller fisk indeni. Flydende yoghurt eller kefir.
- Hele dagen. Vegetabilsk eller kylling bouillon.
HVORDAN DET SMUKE KOST VIL VÆRE, HVIS DU ER VEGETARISK ELLER VEGAN
Det eneste der ændrer sig er, at hverken kød eller fisk ville blive taget. Disse fødevarer kan erstattes af kogte og mosede bælgfrugter eller tofu. I dette tilfælde skal tofu'en være hvid, ikke røget, ikke krydret eller krydret.
Hvis kosten er lactoovovegetarian, kan du få mælk, yoghurt og æg. Hvis ikke, kan du erstatte komælk og yoghurt med deres vegetabilske versioner (sojamælk og yoghurt, mandler osv.).
BRUGES EN SMUK FODER TIL VÆGT?
Nej, den bløde diæt er ikke designet til at tabe sig. Som vi har set, letter det fordøjelsen, hjælper med at skære diarré, ender tarmbesvær eller hjælper med at synke afhængigt af tilfældet, men det er ikke en vægttab diæt.
