- Ingredienser:
- 2 bananer
- 125 ml skummetmælk
- 1 gren af vanille
- 1 ske sukker
(Traditionel version: 824 kcal - Let version: 295 kcal)
Den creme er en af disse desserter , der normalt skinner ved sit fravær på en kost , der er værd at dets salt, medmindre du har den hemmelige formel for vanillecreme lys …
Det grundlæggende trick er at erstatte æg, mel og sukker i den traditionelle opskrift på bananpuré. En idé så enkel som den er effektiv, og at den udover at give en ekstra smag og aroma er 100% skyldfri. Det tager mere end 500 kalorier fra livsopskriften.
Vi har brugt denne lys wienerbrød fløde til at fylde nogle mini-tærter lavet med hakket kiks og lys margarine. Men du kan finde dem allerede forberedt. Og til dækningen har vi lagt nogle misper, selvom praktisk talt enhver frugt, du kan lide, passer.
En anden idé ville være at bruge den som fyldstof til vores 100% skyldfri kage.
Sådan laver du let pasta creme trin for trin
- Lav bananpuréen. Skræl først bananerne og mos dem, indtil du får en fin puré, og reserver.
- Varm mælken op. I en gryde opvarmes skummetmælken med vaniljegrenen og sukkeret. Og når det koger, skal du omhyggeligt fjerne vaniljen og lade den afkøle lidt.
- Forbered cremen. Når mælken er afkølet lidt, skal du bare blande den med bananpuréen, og du har den lette wienerbrødcreme klar til at smage.
TrickClara
Mere aroma og smag
Hvis du ønsker, at den lette konditorcreme skal være endnu mere smagfuld og aromatisk, kan du også lægge en kanelstang og en citronskal, når du opvarmer mælken.
Forsøger at det kun er huden, for hvis den havde en knivspids citron, ville den skære mælken.
