- Ingredienser:
- Fusilli Bucati Gallo
- Muslinger
- Hvidløg
- Forårsløg
- Tomat
- Persille
- hvidvin
- Olie
- Salt
Hvis du vil løbe tør for noget chard, når du hører ordet pasta, skal du stoppe med at gøre det, fordi nej, pasta er ikke opfedning . Det hele afhænger af den del af pastaen, du tager (vi anbefaler cirka 60 gram), og hvad du selvfølgelig ledsager den. Ved at vælge "firma" godt kan du nyde pasta, når du vil uden at bekymre dig om din vægt.
Den opskrift, vi foreslår i dag, udover at være lækker, er let og meget attraktiv og vil endda tjene til at fuldføre din julemenu. Hvis du ledte efter et alternativ til propeller eller fjer, vil du elske disse fusillier, som PASTAS GALLO foreslår os. Også ledsaget af en marinara sauce og friske muslinger kunne de ikke være mere lækre!
Og måske vidste du det ikke, men muslinger er rige på jern, så udover at give din krop en glæde, vil du give det en generøs dosis af dette mineral!
Før du starter
du burde vide det …
* Beløb er for 4 personer
* Vanskeligheden er medium
* Det tager 30 minutter
Vi efterlader dig trin for trin nedenfor, så du kan tilberede denne lækre opskrift derhjemme.
Opskrift på
- Kog pastaen i rigeligt saltet vand (ca. 11 minutter).
- Sug muslingerne i blød i en skål med vand og salt for at rense dem for sand.
- Hak hvidløg og purløg og sauter i en gryde.
- Tilsæt et stænk hvidvin, og lad alkoholen fordampe.
- Tøm muslingerne godt og tilsæt til gryden, indtil de åbner.
- Bland pastaen med marinara sauce i en skål og drys lidt persille ovenpå.
Hvad med? Let, ikke? Nå skal du bare "kopiere" denne opskrift og overraske dine næste gæster. Skønt, vær forsigtig … måske vil de fra da af bare gå til dit hus til middag!
