varierede og lækre avocado opskrifter
varierede og lækre avocado opskrifter
Vi elsker guacamole - faktisk vil vi give dig en let version af denne mexicanske opskrift - men avocado er en ingrediens, der ser godt ud i mange præparater. Vil du have ideer?
Avocado og appelsinsalat
Avocado og appelsinsalat
Hvis du leder efter en nærende salat, men ikke for tung på samme tid og meget forfriskende, så prøv denne med avocado og appelsiner. Du bliver forelsket. Det er vegetarisk og meget let at lave: det kræver kun 15 minutters forberedelse.
Se opskrift på avocado og appelsinsalat.
Teskefulde laks og avocado
Teskefulde laks og avocado
En injektion af omega 3 baseret på laks og avocado med et totalt festudseende og en simpel lækker og uimodståelig smag. Et must for lette appetitvækkere.
Se opskrift på laks og avocado teskefulde.
Avocado, tomat og løgssalat med solsikkefrø
Avocado, tomat og løgssalat med solsikkefrø
Kan du lide guacamole? Nå, du vil elske denne super nærende skål baseret på ingredienserne: avocado, tomat og løg for at tilføje en lækker salat til godt vejr.
Se opskrift på avocado, løg og tomatsalat med solsikkefrø.
Guacamole med crudités
Guacamole med crudités
Og hvis du foretrækker livets klassiker, men meget lettere, skal du erstatte majspandekager med vegetabilske pinde. Rig og forfriskende.
Se opskrift på guacamole med crudités.
Avocado og rød frugtsalat
Avocado og rød frugtsalat
Hvis du vil bringe foråret til dit bord, så prøv denne lækre 100% veganske salat fyldt med næringsstoffer, vitaminer og blomster! En eksplosion af farve og smag.
Se opskrift på avocado og rød frugtsalat med appelsinsauce.
Kogt æg med avocado og rejer
Kogt æg med avocado og rejer
En let, udsøgt, farverig og meget nærende skål til en særlig lejlighed eller til at få succes på en ferie uden at skade lommen.
Se opskrift på pocheret æg med avocado og rejer.
Avocado fyldt med salat og laks
Avocado fyldt med salat og laks
En energisk og afbalanceret opskrift baseret på avocado og røget laks, fyldt med omega 3 fordele og lavet på et øjeblik.
Se opskrift på avocado fyldt med salat og laks.
Tun, vandmelon og avocadospyd
Tun, vandmelon og avocadospyd
Tre ingredienser, der hver for sig er meget gode, og som sammen er endnu mere. Ud over at være en god løsning for at drage fordel af en vandmelon, der for eksempel er blevet kedelig.
Se opskrift på spidser af tun, vandmelon og avocado.
Æg fyldt med avocado og skinke
Æg fyldt med avocado og skinke
En let, billig, meget nærende skål, der adskiller sig fra det klassiske fyldte æg; med skinke i stedet for tun og avocado i stedet for peber.
Se opskrift på fyldt æg med avocado og skinke.
Rejer og avocadococktail
Rejer og avocadococktail
Kogte rejer har lavt fedtindhold og høj smag, en vinderkombination, der sejrer som en starter uden at slå dig ud.
Se opskrift på rejer og avocadococktail.
Avocado creme skud med rejer
Avocado creme skud med rejer
At lave en af de originale appetitvækkere, der forsvinder, så snart du serverer dem, er ikke kun en kokkes forretning. Og hvis ikke, prøv denne baseret på avocado og rejer.
Se opskrift på avocadocremeskud med rejer.
Og mange flere ideer
Og mange flere ideer
Hvis du vil have flere lette opskrifter, kan du finde dem her.
I salat, som en aperitif, spids, som en fyld, omdannet til fløde … Som du vil se i de opskrifter, vi foreslår i billedgalleriet, er avocado en frugt fuld af næringsstoffer, der er så lækre, som den er alsidig.
Hjertesund og antioxidant
På grund af dets høje kalorieindtag forbyder mange det fra deres menuer. Men selvom det er rigtigt, at det har mange kalorier, må vi ikke glemme, at alle dets fedtstoffer er sunde, reducerer dårligt kolesterol og øger godt kolesterol. Årsag til, at det betragtes som en hjertesund mad, ud over at have en høj antioxidant effekt.
Og meget alsidig i køkkenet
Dens milde og neutrale smag gør det muligt at bruge den i både søde og salte retter. Og dens struktur gør det til et autentisk vegetabilsk smør, du skal bare knuse det med en gaffel og krydre det med citronsaft og krydderier.
- For at åbne det. Lav et snit i længderetningen, før kniven ned til knoglen. Tag derefter avocadoen med begge hænder og drej hver hånd i en retning.
- At fjerne knoglen. Bank kanten af kniven skarpt på den for at sømme den, og drej den derefter forsigtigt.
- Så det ikke bliver sort. Hvis du lader den ligge i luften, der allerede er skrællet eller skåret, bliver den sort. For at undgå dette er den enkleste ting at drysse den med lidt citronsaft. Men du kan også lægge det i lidt olie eller koldt vand.
- At vide, om du er ved dit punkt . Avocadoen skal give efter for let tryk med din finger. Hvis det stadig er lidt grønt, kan du fremskynde modningen ved at indpakke den i avis sammen med et æble eller en banan.
- At beholde det. Hvis avocadoen er moden, skal den opbevares i den koldeste del af køleskabet. Det er også muligt at fryse det. Til dette er det nødvendigt at fjerne papirmassen, knuse den og blande den med citronsaft.
Vidste du…
Benet bruges også
Skrællet og revet er det en god krydderi til salater og supper. Det er en antioxidant, men misbrug det ikke, fordi det kan forstoppe.
