cayennepeber
cayennepeber
Dette krydderi hjælper dig med at forbrænde flere kalorier takket være det faktum, at det indeholder capsaicin, det stof, der er ansvarlig for den brændende fornemmelse, det forårsager, når du spiser det. Peber stimulerer gastrisk sekretion. Derfor favoriserer det fordøjelsen i små mængder.
Ingefær
Ingefær
Det har en bevist fedtforbrændingseffekt, men det hjælper dig også med at føle dig mindre sulten. Du kan tilføje det til infusioner, stir-fries eller cremer. Du kan også tage 2 gram ingefærpulver opløst i et glas varmt vand for at forbrænde flere kalorier.
Karry
Karry
Selvom den ikke har en fast formulering, inkluderer den normalt koriander, peber, kardemomme, ingefær, gurkemeje, spidskommen, bukkehorn, sennep, chili, tamarind … Krydderier, der hindrer ophobning af fedt. Curry passer godt til ris, gryderetter og gryderetter.
Spidskommen
Spidskommen
At tage 3 gram malet spidskommen om dagen kan få dig til at tabe et og et halvt kilo og reducere dit fedtvæv med 14% efter tre måneder, ifølge en undersøgelse foretaget af Shahid Sadoughi University (Iran). Du kan fx tilføje det til saucer og bælgfrugter.
Kanel
Kanel
En undersøgelse fra University of Maryland (USA) konkluderede, at en teskefuld kanel om dagen fremskynder stofskiftet. Og derudover hjælper det dig med at reducere sukkerindtaget. Faktisk tredobler en knivspids kanel effektiviteten af insulin til at metabolisere glukose, hvilket gør det nyttigt ved type 2-diabetes.
Hvidløg
Hvidløg
En israelsk undersøgelse beviste, at allicin, en bestanddel af hvidløg, hjælper med vægtvedligeholdelse. Hvidløg ser ud til at virke på binyrerne, hvilket kan stimulere stofskiftet, hvilket får flere kalorier til at blive forbrændt og mindre fedt akkumuleres.
Sennep
Sennep
Sennep er frø, der, blandet med eddike, vand og andre krydderier, skaber en meget velsmagende og krydret gul sauce. Disse frø fremskynder forbrændingen af fedt takket være deres vasodilaterende effekt.
Vil du vide mere om mad?
Tag vores test på sund og afbalanceret spisning, og kontroller, om du har brug for at foretage ændringer i din kost og vaner.
Selvom det virker som en mirakel diæt, har videnskaben bekræftet det: krydderier, især varme, hjælper dig med at tabe sig. Mekanismen er kompleks og på samme tid meget enkel. Mange krydderier, især dem der kommer fra Capsicum, såsom chili, chili eller cayenne, indeholder et stof kaldet capsaicin, der er i stand til midlertidigt at øge temperaturen i vores krop. Takket være dette er vores krop tvunget til at øge kalorieudgifterne, det vil sige, at det sættes i "vi skal forbrænde fedt for at generere varme" -tilstand.
Tage chili for at forbrænde fedt?
Præcis det. Capsaicin har vist sig at reducere fedtvæv i kroppen og endog hindre spredning af fedtceller. Faktisk har en undersøgelse foretaget af universitetet i Maastricht (Holland) vist, at indtagelse af 2,56 mg pr. Måltid fremmer fedtoxidation og stimulerer energiforbruget. Men ikke kun krydderier som chili hjælper med at forbrænde fedt; andre, som kanel eller spidskommen, har også denne effekt, som du kan se i billedgalleriet.
Hvordan spiser du dem?
Hvis en regel skal anvendes på forbruget af varme krydderier, er det moderationen. Så meget som du kan lide dine smagsløg til at rejse til Indien eller Mexico, skal du anvende den universelle regel om "mindre er mere." Krydret og meget krydret mad bringer glæde og farve til mad, men det kan også give problemer overalt, hvor det passerer på grund af dets irriterende kraft. Ligesom det ophidser og endda irriterer din mund, har det også den effekt på hele dit fordøjelsessystem, så hvis det går ud af hånden og meget ofte, kan det ende med at forårsage sår, diarré, hæmorroider osv.
Hvordan tager man fedtforbrændende krydderier?
Som du altid gør, hakket eller malet til mad. Men også at tilføje dem til salater eller forberede en lækker infusion. Har du prøvet den sorte teblanding med peber, gurkemeje og kardemomme? Det er virkelig lækkert. Du kan finde den med blandingen, der allerede er klar til infusion.
Er du gået over det krydrede og bemærker, at din tunge brænder?
Bare rolig, selvom din krop råber efter vand, skal du gå efter mælk. Krydderier opløses ikke godt i vand, og de opløses i fedt. Mælk lindrer kløen hurtigere.
