Her er den ugentlige familie menu, som vi har udarbejdet på CLARA. Det er en sund og afbalanceret ugentlig menu med retter fulde af smag, der passer til alle familiemedlemmer.
Du er velkommen til at ændre de ingredienser, du ønsker. Selv hvis du foretrækker det, kan du downloade denne tomme menu for at planlægge de måltider, du ønsker. Denne menu kan også hjælpe dig efter madtype, så du ved, hvor mange gange du skal spise kød om ugen osv. Retterne på denne uges menu kan tjene til at inspirere dig.
Mandag
- Morgenmad. Brødrister med tomatskiver, naturlig tun + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. En banan og en ounce chokolade + 85%
- Mad. Blandet salat + kartoffelbjælke fyldt med tun og ristede peberfrugter + 1 skive vandmelon
- Mellemmåltid. Frisk ostekar med en hilito honning
- Aftensmad. Rødbedsgazpacho + sardiner bagt med hvidløg og persille + naturlig yoghurt uden sukker sødet med kanel
tirsdag
- Morgenmad. Havreflager kogt med 70% chokolade og frisk frugt + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. 1/4 af avocado med salt og peber
- Mad. Courgette, aubergine og tomat millefeuille + courgetteomelet + 1 fersken
- Mellemmåltid. Hjemmelavet usødet frugtjuice
- Aftensmad. Sæsonbestemt grøntsag og tofu wok + 1 glas kefir
onsdag
- Morgenmad. Sød skinke fyldt med hytte- eller burgost med fine urter + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Edamame
- Mad. Salat med løg, tomat og oliven + sauteret kylling, ris og grønne bønner + brombær
- Mellemmåltid. Serrano skinke mini
- Aftensmad. Courgettecreme + vegansk bælgfrugtburger + hjemmelavet pærekompot uden sukker
torsdag
- Morgenmad. Havreflager kogt med 70% chokolade og frisk frugt + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Blommer og en håndfuld tørret frugt
- Mad. Quinoa, avocado, majs, gulerod og hvidbønnesalat + 1 melonskive
- Mellemmåltid. Banan- og hindbæris (frys frugt og mos)
- Aftensmad. Gulerodshummus med vegetabilske crudités + 1 glas kefir
Fredag
- Morgenmad. Frisk ostekar med olie, oregano og tomatskiver + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Melonspids, mozzarella-kugler og vandmelon
- Mad. Salat med løg, tomat og oliven + makaroni med ansjoser, tørrede tomater og sorte oliven + 2 paraguayere
- Mellemmåltid. En dåse tun med oliven
- Aftensmad. Blæksprutter med kyllinger og ærter + hjemmelavet frugtgelé
lørdag
- Morgenmad. Crepes med syltetøj eller chokolade + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Cockles med citron tin
- Mad. Salmorejo + grillede rejer + melon og vandmelon spyd
- Mellemmåltid. Fersken smoothie yoghurt
- Aftensmad. Hjemmelavet pizza + naturlig yoghurt uden sukker
Søndag
- Morgenmad. Røræg på et stort stykke brød + te, kaffe med eller uden mælk
- Formiddag. Tortilla pind
- Mad. Grøntsagssalat + hurtig fideuá med blæksprutte + sæsonbetonet frugtsalat
- Mellemmåltid. Affedtet ren kakao og avocadois (pisk og cool)
- Aftensmad. Creme af grøntsager og røde linser + seitan med appelsin + naturlig yoghurt uden sukker
