Original, sunde og meget nemme at lave havregrynopskrifter

Opskrifter med originale og meget sunde havre

Den bedst kendte måde at spise havregryn er måske grød eller grød til morgenmad, men denne gavnlige ingrediens går langt. Her er 15 fingerlikende havregrynopskrifter.

Havrepandekager med hummus og laks

En meget nærende idé at starte dagen med en masse energi er at lave nogle lette havrepandekager, sprede dem med hummus og tilføje røget laks ovenpå. Hvis du ikke vil have dem til at være så kaloriske, kan du bruge vores super lette kikærthummus.

Fransk omelet med havre

Du har også nemme muligheder som at tilføje et par spiseskefulde mel eller havreklid til det piskede æg og lave en fransk omelet. Som en side eller pynt kan du lægge lidt salat eller nogle dampede eller sauterede grøntsager.

Løg og havresuppe

En måde at drage fordel af havreens sunde egenskaber på er at indarbejde det i din diæt ved at tilføje det for eksempel til supper. For at gøre dette skal du hugge to løg fint og brun dem over svag varme med en tråd olie, indtil de er karamelliserede. Tilsæt en liter kogende vand og 100 g havre. Pisk ved hjælp af et par stænger, og krydre det med oregano, havsalt og muskatnød. Det er så let og meget rensende såvel som mættende.

Havregryn og quinoa-burgere

Havregryn og quinoa burgere

For at fremstille fire hamburgere blandes 250 g kogt quinoa med 6 spiseskefulde klid eller havregryn og 1 revet gulerod. Tilsæt 1 pisket æg, 1 hvidløg og 1 kvist hakket persille. Salt og peber, ælt og form hamburgere. På en grillplade med en olietråd skal du grille dem i 2-3 minutter på hver side. Og server dem med guacamole, salat og et rigt brød.

Havre dej

En af de mindre kendte men meget interessante anvendelser af havre er som en dej. For at gøre dette panerede kød skal du passere det gennem mel, pisket æg og en blanding af hakkede havreflager og ristet majs og stege. Men du kan også gøre det bare med havregryn. For eksempel elsker jeg kylling paneret med havregryn. Jeg marinerer det lidt med krydderier og mælk eller hvidvin eller øl, og så smager jeg det med klid eller havregryn.

Havregrynkager

Du kan også forkæle dig selv og lave havregrynkager som disse med rullet havre. Oplev cookieopskriften og alle tricks til at få meget mere ud af dem.

Havreberiget burger

Som du har set, bortset fra at bruge klid, flager eller havregryn til at belægge i stedet for andre mel, kan du også bruge det til hamburger eller frikadellej. Disse har peberfrugter, squash og løg sauteret og blandet med knuste havreflager med lidt vand. Og hvis du spekulerer på, om du kan spise burgere på en diæt, kan du finde ud af her.

Havreflager med yoghurt og frugt

Sæt et par hele havreflager, fedtfattig naturlig yoghurt (sød med honning, hvis du vil) og mangokuber i en glasbeholder. Det er så let og lækkert og så tilfredsstillende! Det er en af de nemme havregryn til morgenmad.

Linser og havregryn salat

Linser og havresalat

Selvom det ikke er så almindeligt, kan du også finde havregryn. Du vasker det og suger det natten før. Den næste dag dræner du den og simrer den i en gryde med fire gange dens volumen vand i ca. 50 minutter. Derefter skal du bare blande det med kogte linser og de grøntsager, du bedst kan lide, og krydre. Men hvis du foretrækker noget hurtigere, kan du også gøre det med havregryn direkte eller let sauteret.

Havregryn og æble smoothie

Havregryn er også fantastisk til fremstilling af smoothies, både flager, klid eller mel. Du skal bare blande og blande det sammen med juice, mejeriprodukter, frugt og grøntsager. I Clara's skrivning er vi meget fans af en æble- og havregryn smoothie med yoghurt og hørfrø, hvilket er super godt til forstoppelse.

Havregryngrød med frugt

En anden mulighed for at inkludere sund havregryn i din kost er i form af grød, havregrynopskriften, der sejrer på Instagram. Find ud af, hvad grød er, hvordan den tilberedes, og hvilke gadgets du har brug for for at lave den.

Halvkold soja yoghurt og havre

Halvkold soja yoghurt og havregryn

Den er lavet med soja yoghurt, havregryn, æg og frugt. Det er laktosefrit og er en af de sunde og lækre desserter. Se opskrift.

Havregrynmuffins

Mos i en skål 2 kopper havregryn, 3 modne bananer, 2 æg, 4 udstenede dadler, en teskefuld bagepulver, en spiseskefuld solsikkeolie og kanel efter smag. Tilsæt derefter æblestykker og læg dejen i en muffinsform. Bages ved 180 °, indtil du klikker med et tandstikker, og det kommer rent ud. Oplev mere sund morgenmad.

Havregryn og tørret frugtgranola

Grill i en halv time 100 g havregryn, 150 g knuste nødder (valnødder, pinjekerner, cashewnødder …), 50 g revet kokosnød og 30 g malet sesam, omrør lejlighedsvis, så ikke brænde. Når du er ristet, tilsæt 50 g rosiner, 2 spsk solsikkeolie og 2 flydende honning, bland godt og opbevar i en lufttæt beholder. Det er en sund snack, som du kan få med yoghurt, mælk, vegetabilske drikkevarer …

Havregryninfusion

Kog vand, tilsæt klid eller fuldkorns havreflager, fjern dem fra varmen og lad det stå i et par minutter. Det er fordøjelses- og rensende. Og her har du urtete til at tabe sig, der fungerer!

Havregryn betragtes som en af de mest anbefalede fødevarer på grund af dets afbalancerede sammensætning, som er meget rig på proteiner og fibre, men har meget mindre kulhydrater end andre kornprodukter, hvorfor det er meget mættende uden at blive for fedt.

Havre: præsentationsformer

Havregryn. Det er kornets hele korn uden presning.
Havregryn. De er resultatet af afskalning og presning af kornkornene.
Havreklid. Det opnås ved at knuse den ydre skal af kornene af dette korn, det vil sige hvad der er tilbage efter raffinering af havrekornene for at opnå korn eller flager. Det blev meget populært takket være Dukan-dietten.
Havregryn. Det er den mindst 'naturlige' præsentation af alle, fordi det er resultatet af formaling og raffinering i større eller mindre grad af havrekornet.
Havremælk Vegetabilsk drik lavet af havre.

Hele korn, flager og havregryn har en skal

Sådan bruges havregryn i dine opskrifter

Til morgenmad i form af en grød eller blandet med mejeriprodukter, vegetabilske drikkevarer og juice.
Som en drink, infunderet eller rystet med frugt og grøntsager.
Som mad til belægning og forsøg med kød, fisk og grøntsager.
Som fyldstof til hamburgere og kødboller.
Som et supplement til supper, salater, sauterede grøntsager …
Som en del af dejen til pandekager, kager, kager og andet bagværk.