Mikrobølge laks med grøntsager opskrift

Ingredienser:: 4 rene laksefilet; 1 stor pose friske grøntsager; 100 g naturlig yoghurt; 1 citron; Dild; Peber; Salt; Olivenolie

Den laks med grøntsager er en af kongerne af næsten alle kost. Den har den meget sunde omega 3 af laks; fiber, vitaminer og mineraler fra grøntsager; Og frem for alt er det ikke en alt for kalorisk skål.

Og hvis vi til alt dette tilføjer, at det er lækkert, at det ikke kræver nogen færdigheder i køkkenet, og at det gøres i ånde, er det ikke overraskende, at det har en legion af fans.

Sådan tilberedes du laks med grøntsager trin for trin

Lav sauce. Skær først dildet. Pres derefter halvdelen af citronen. Og til sidst blander du dem begge med yoghurt og et strejf af salt og peber.
Sauter grøntsagerne . Hæld 2 spiseskefulde olie i en gryde. Og når det er varmt, tilsæt de vaskede og skårne grøntsager. Sauter dem over høj varme, men ikke for stærke, så de ikke brænder. Når de er færdige, men stadig al dente, skal du fjerne dem fra varmen, salte og peber dem og reservere dem til at samle fadet.
Brun laksen. På en gitter smurt med lidt olie, brun laksefileterne på begge sider. Fjern dem derefter og læg dem i en ovnfast form. Og steg dem i et par minutter i mikrobølgeovnen, så de bare er færdige indeni.
Tallerken og server. Når lændene er brændt, skal du bare lægge en på hver tallerken ledsaget af de sauterede grøntsager og med et par spiseskefulde yoghurt og dildsauce.

Skær grøntsager, klar til at sautere

Poserne med friske grøntsager, der er vasket og skåret, er dyrere, end hvis vi køber dem efter vægt og vasker og skærer dem selv. Men de er en ideel løsning, hvis vi har travlt og ikke ønsker at smide frosne grøntsager, hvilket kan tage os længere tid, fordi de skal optøes i køleskabet … Og hvis du bliver sulten, skal du tage disse 10 lette og lækre opskrifter i betragtning.