Tun lasagnesushi

Ingredienser:: 400 g kogt ris til sushi (se trin for trin); 2 agurker; 25 g rødløg; 2 spsk mayonnaise; 100 g tun i olie; 3 spsk tomatsauce; 4 radiser; Salt

Her er en opskrift på de mest transgressive: tun lasagnesushi. Og hvorfor siger vi, at det er transgressivt? Nå, fordi det på den ene side er en sushi-ret uden nori tang eller rå fisk. Og på den anden side en lasagne uden pasta eller kød.

Så i denne sushi-opskrift, hvad der styrer er frihed og fantasi. Og resultatet er en ret så sofistikeret som den er uimodståelig, let at lave og meget økonomisk. Så du fortjener et stærkt, rungende "yum!"

Hvordan man laver tun lasagnesushi

Lav sushi ris. For at gøre dette skal du rense det, koge det, tilsætte riseddike og lade det køle af som du kan med vores trin for trin for at fremstille sushi-ris.
Forbered resten af ingredienserne. På den ene side skal du vaske agurkerne og skære dem i længderetningen i meget tynde skiver ved hjælp af en køkkenmandolin; sæson og tør dem. Og på den anden side, dræn tunen meget godt og bland den med finhakket løg og tomatsauce, indtil den bliver en ensartet pasta.
Saml lasagnen. Først og fremmest skal du placere en firkantet skål med plastfolie. Lag med rillede agurkskiver, spred med majones og tilsæt et lag ris. Spred tunen blandet med løg og tomatsauce ovenpå og dæk med resten af risen. Til sidst spreder du mayonnaisen igen, suppler den med endnu et lag agurk, og reserver i køleskabet, før den udformes.