100% skyldfri: Zucchini med lavt kalorieindhold ost fyldt

Indholdsfortegnelse:

Ingredienser:: 3 mellemstore courgetter; 200 g 0% fedtost; 80 ml fløde til madlavning; 12 udstenede sorte oliven; 3 kvist persille; 3 spsk olivenolie; Salt; Sort og hvid peber

(Traditionel version: 290 kcal - Let version: 186 kcal)

Hvis du er på udkig efter en zucchini-baseret skål, der er appetitlig, men samtidig meget let, så prøv vores fyldte zucchini med lavt kalorieindhold.

En 100% skyldfri skål takket være den 0% fede ost, som vi bruger i stedet for gedrulle eller mozzarella, som det ofte gøres i andre opskrifter.

Resultat: en vegetarisk skål med mere end 100 kalorier mindre end i andre versioner, og også med et uimodståeligt festudseende og uden at skulle ridse lommen for meget. Kan du bede om mere?

Hvordan man laver ost med lavt kalorieindhold Fyldt courgette trin for trin

Steg courgette. Forvarm først ovnen til 220 ^o . I mellemtiden skal du vaske og placere courgette i en ovnfast form. Salt og peber dem, dryp dem med olien og grill dem i cirka 10 til 12 minutter eller deromkring.
Lav fyldet. Før cremen og osten med en knivspids salt og peber gennem mixeren, indtil du får en glat fløde. Tilsæt de sorte oliven i små stykker og lidt hakket persille, og rør, indtil alt er godt blandet.
Fyld og server. Skær courgette i 3 stykker. Fjern en del af papirmassen indefra ved hjælp af en ske, bland den med flødeosten og fyld hullerne i courgetten med den resulterende dej. For at dekorere, tilsæt lidt malet peber og nogle persilleblade.