Hvor meget pølser kan jeg spise?
Hvor meget pølser kan jeg spise?
Som en generel regel anbefales det ikke at spise pølse mere end to gange om ugen og ikke overstige mængden på ca. 30 eller 40 gram pr. Portion.
Hvor meget opfedning?
Hvor meget fedt?
Nå afhænger det af, hvilken pølse du vælger. Jo slankere, jo mindre fedt har du. Bedre i tykke skiver, som tvinger dig til at tygge og få dig til at føle dig mæt hurtigere og dermed spise mindre. Og pas på saltindholdet.
…Også?
…Også?
Cirka 150 kcal er den gennemsnitlige portion pølse (hvad passer der i en sandwich), men hvor meget pølse svarer det til, og hvor meget fedt indeholder den? Find ud af nedenfor …
Chorizo
Chorizo
En portion på 150 kcal er 4 skiver.
Samlet fedt: 52 g
Mættet fedt: 12,30 g
Pølse
Pølse
En portion på 150 kcal er 2,5 skiver.
Samlet fedt: 57 g
Mættet fedt: 12,30 g
Mortadella
Mortadella
En portion på 150 kcal er 3 skiver.
Samlet fedt: 37,5 g
Mættet fedt: 9,40 g
Sobrasada
Sobrasada
En portion på 150 kcal er 1 skive.
Samlet fedt: 90 g
Mættet fedt: 23,80 g
Kogt kalkunbryst
Kogt kalkunbryst
En portion på 150 kcal er 4 skiver.
Samlet fedt: 1,5 g
Mættet fedt: 0,9 g
York skinke
York skinke
En portion på 150 kcal er 3 skiver.
Samlet fedt: 4,5 g
Mættet fedt: 2g
Serrano skinke
Serrano skinke
En portion på 150 kcal er 2 skiver.
Samlet fedt: 19,5 g
Mættet fedt: 4,40 g
Og når vi taler om skinke …
Og når vi taler om skinke …
Hvilket er sundere: Serrano, Iberian eller York? Her er alle svarene fra Dr. Beltrán.
Den WHO (World Health Organization) har længe overvejet, at forbruget af forarbejdet kød kan være skadeligt for helbredet og øger risikoen for at lide af kræft. Af denne grund anbefales det ikke at spise pølse mere end to gange om ugen og ikke overstige mængden på ca. 30 eller 40 gram pr. Portion.
Hvor meget fedt hver pølse?
Nå afhænger det af hvilken du vælger. Der er en stor forskel mellem det ene og det andet. Så meget, at nogle kan indtage en sund kost, og andre ikke.
- Jo slankere jo bedre. Pølser har et højt fedtindhold, som for det meste er mættede, så det tilrådes at vælge dem med en lavere fedtprocent.
- Tykke skiver. Selvom det måske ikke er kulinarisk bedst, tvinger de tykke skiver dig til at tygge og få dig til at føle dig mæt tidligere, så du spiser mindre.
- Salt og puriner. Ud over fedt er et andet af de negative punkter i pølser deres høje purinindhold (dem med højt urinsyre bør reducere deres forbrug) og salt, som i nogle af dem kan nå 2 g pr. 100 g , når den anbefalede daglige mængde er 5 g.
Og hvor meget pølse er 150 kcal?
Cirka 150 kcal er den gennemsnitlige portion pølse for hver sandwich, men hvor meget pølse svarer det til, og hvor meget fedt indeholder den?
- Chorizo: 4 skiver. Samlet fedt: 52 g. Mættet fedt: 12,30 g
- Salchichón: 2,5 skiver. Samlet fedt: 57 g. Mættet fedt: 12,30 g
- Mortadella: 3 skiver. Samlet fedt: 37,5 g. Mættet fedt: 9,40 g
- Sobrasada: 1 skive. Samlet fedt: 90 g. Mættet fedt: 23,80 g
- Tyrkiet pålæg: 4 skiver. Samlet fedt: 1,5 g. Mættet fedt: 0,9 g
- York skinke: 3 skiver. Samlet fedt: 4,5 g. Mættet fedt: 2g
- Serrano skinke: 2 skiver. Samlet fedt: 19,5 g. Mættet fedt: 4,40 g
Hvilke alternativer har jeg til sandwichen?
Hvis dine sandwich altid er pølse, skal du sigte på sundere alternativer som tun, sardine, æggekage (fransk eller forskellige grøntsager) og hele spektret af vegetabilske patéer (guacamole, hummus, svampe og nødder, oliven …).
