Som sædvanlig er her den nye uge-menu, der kan downloades, som ernæringsekspert Carlos Ríos 'Realfooding-center har udarbejdet. Alle retter er sunde med ægte mad, og de er også lette at tilberede. Du kan nu downloade menuen på eller se direkte på retterne lidt nedenfor, som du foretrækker!
Mandag
- Morgenmad. Skål med yoghurt, figner og druer med nødder
- Formiddag. Gulerod og selleri pinde
- Mad. Tagliatelle med kalkun, cherrytomater og pulveriseret ost
- Mellemmåltid. Græskar og æble bagt med kanel
- Aftensmad. Aubergine-lasagne med tomatsauce og aromatiske urter
tirsdag
- Morgenmad. Hel hvede toast med persimmon, parmesanost og arugula
- Formiddag. Kiwi bolde med yoghurt
- Mad. Kikærter med bagt græskar og pesto
- Mellemmåltid. Appelsin og to ounce chokolade + 85%
- Aftensmad. Grillet havabbor med pastinakker og andre ristede grøntsager
onsdag
- Morgenmad. Tropisk frugtskål
- Formiddag. Hele hvede toast med jordnøddesmør og blåbær
- Mad. Roesalat. ged ost, blåbær og tun mave
- Mellemmåltid. Skiver banan med revet kokosnød
- Aftensmad. Fløde af purre og kartoffel og grillet tofu med krydderier
torsdag
- Morgenmad. Fuldkorns caprese toast: tomat, mozzarella og basilikum
- Formiddag. Æble kiler med kanel
- Mad. Grillede grøntsager og linsekroketter
- Mellemmåltid. Hummus med crudités
- Aftensmad. Avocado, laks og mangotartar med arugula
Fredag
- Morgenmad. Grød med ren kakao og banan
- Formiddag. Bagt krydret kikærter
- Mad. Quinoa med grøntsager, rosiner, frø og terninger af oksekød
- Mellemmåltid. Hele kornpinde med ost og sesam
- Aftensmad. Majspandekager med avocado, spinat og rejer
lørdag
- Morgenmad. Rugskål med revet tomat, røget laks og brieost
- Formiddag. Pære med tahinistrenge
- Mad. Escalibada, bønner og mørbrad med æblesauce
- Mellemmåltid. Yoghurt med hjemmelavet frugtkompot uden sukker
- Aftensmad. Torsk og grøntsager i papillote
Søndag
- Morgenmad. Havrepandekager med græskar, dadler og valnødder
- Formiddag. Ounce chokolade + 85% og ristede jordnødder
- Mad. Skål med grillede grøntsager, avocado og røde bønner
- Mellemmåltid. Butterdej med frugt
- Aftensmad. Grillede grøntsager og æg med romesco
