CLARAs vægttabskost er baseret på ægte mad og inkluderer ikke "magiske" fødevarer eller produkter af nogen art, så de er normalt billige. Men det er rigtigt, at du altid kan spare mere. Så vi har sat batterierne for at få den billigste vægttabskost endnu, meget sund og med ideer, der får dig til at nyde maden, så du ikke keder dig og opgiver den, før du har den vægt, du ønsker.
TRICKEN TIL AT GØRE DIN DIET ØKONOMISK: VÆR FLEKSIBEL
Hold dig ikke til en forudbestemt idé, når du går til. Ideen er ikke på mandag, jeg laver broccoli med soltørret tomatvinaigrette og dampet kulmule med grøntsager. Tanken er, at du mandag skal spise grøntsager og fisk, så når du går på markedet, kan du se, hvilke grøntsager og fisk der er billigere og dermed få en billigere menu.
FLERE NØGLER TIL AT GØRE DINE MENUER BILLIGE OG SUNDE
- Planlægning af den ugentlige menu med morgenmad, frokost og middag, fordi det forhindrer dig i at improvisere og ender med at smide færdigretter - meget dyrere og meget mindre sunde - og fordi du undgår at have madrester, som du ender med at smide væk efter at have gået rundt i køleskabet.
- Gå til markedet og flere supermarkeder, og vælg de mærker, der har den bedste værdi for pengene i sidstnævnte.
- Madlavning derhjemme er grundlæggende, men det betyder ikke, at du skal kæde dig selv til gryder og pander. Du kan lave nemme og billige opskrifter, der passer perfekt ind i din diæt for at tabe sig. Hvad mere er, du kan få baser lavet eller en batch madlavningstype planlægger at lave mad næsten alt for ugen på en morgen.
- Det indeholder billige fødevarer, der har et dårligt ry, men som ikke gør dig fed, i modsætning til hvad myterne siger, såsom bælgfrugter eller kartofler.
- Vælg sæsonbestemte grøntsager og frugter, som ud over at være mere bæredygtige er billigere.
Bælgplanter, "FATTET" FATTIGT ELLER KLAR?
Du kan tabe sig og spise bælgfrugter i stedet for kød eller fisk. Hvad mere er, en diæt, hvor bælgfrugter spiller en førende rolle, er sundere end en, der kun er afhængig af at spise kød to gange om dagen. Men derudover er der bælgfrugter, såsom sojabønner, som du kan tage som tofu eller tempeh, hvilket giver mere alsidighed til forbruget.
- Hvordan tager man dem på en slankende diæt? Erstat kogte bælgfrugter til kød eller fisk (60 g rå eller 130 g kogte). Du kan tage det alene i en salat, sauteret i wok sammen med grøntsager eller sammen med korn i så kendte retter som ris - bedre fuldkornsmel - med linser, i supper, i cremer … Ledsag den altid med grøntsager og et stykke frugt og en yoghurt og du får et fuldt måltid.
- Andre alternativer. Du kan også tage dem i form af tofu eller tempeh i lette opskrifter med grøntsager. Hvis du køber tofu-burgere, skal du se på ingredienserne, for som med sød skinke er der mange, der har lidt tofu og mange andre ingredienser, der ikke er ernæringsmæssigt interessante og giver flere kalorier end nødvendigt, ligesom der er skinke, der kun har 60 % kød og 40% stivelse og andre ingredienser, der ikke burde have.
- På prisen … Bælgfrugter er billigere end sunde forarbejdede som tofu eller tempeh, men disse har tendens til at have en forholdsvis stabil pris og billig sammenlignet med hvilke stykker kød eller efter hvilken fisk.
ØKONOMISKT OG LETT KØD
De letteste kød er dem med mindst fedt, såsom fjerkræ, kanin og afhængigt af hvilke stykker kalvekød, svinekød og hest. And eller lam er den fedeste, og det er bedre ikke at medtage dem i kostvaner for at tabe sig.
I tilfælde af kylling eller kalkun er fedtet normalt under huden og i synlige områder, så det er let at fjerne. Og på snitene er brystet lettere end låret, men forskellen er ikke særlig signifikant.
På rødt kød har mørbrad og mørbrad mindst fedt, men de er også normalt de dyreste. Men blandt de udskæringer, der betragtes som tredjedel af kalvekødet, er f.eks. Kinderne, nederdelen eller vakuumet eller morrillo, nedskæringerne er også lette og ideelle til chup chup gryderetter.
ØKONOMISK FISK OG SJØMAD
Udover olivenolie er fisk og skaldyr det, der gør enhver menu dyr. Men det behøver ikke at være sådan, hvis vi ved, hvilken fisk vi skal vælge. Vi mister heller ikke kvaliteten ved at bytte havtaske eller bonito mod en brótola eller en hestemakrel.
Hvad der er sikkert er, at mange af fiskene på denne liste over de billigste fisk, du ikke finder i supermarkedet, men du bliver nødt til at gå på markedet.
- Brótola
- Canana (kendt som de fattiges blæksprutte)
- Makrel
- Vogue
- Hvid brasen
- Makrel
- Stær
- Ansjoser
- Bighead blæksprutte
- Blæksprutte
- Muslinger
- Maira
- Sardin
- Butternut
På den anden side kan frossen fisk også være en god mulighed for dine menuer. Også i supermarkeder og frosne fødevarebutikker kan du finde gode tilbud.
Grøntsager og frugt er ligesom svinekød: ALT TAGES FORDEL
Smider du den grønne del af purren, skindene af gulerod eller tomat, spidserne af løg …? Det er rigtigt, at grøntsager er billige, men at smide dele af den, vi køber, får os til at bruge mere. På restauranter bruges disse rester, som vi har talt om, til at fremstille bouillon (fonde). Derhjemme har vi ikke så meget volumen, men hvis du opbevarer disse rene rester i en pose i fryseren, har du efter et stykke tid nok til at skåle dem i ovnen med kyllingekroppe, knogler at have eller fiskehoveder til at få en bund, der det får dine gryderetter til at have en masse smag.
Nogle gange behøver du ikke engang at vente så længe. Med de grønne porrer, de velvaskede skind af nogle kartofler, stammen af en broccoli og vandet til kogning af grøntsager fra en gryderet og en kyllingekroppe, kan du nu lave en vegetabilsk bouillon, hvor du kan koge lidt pasta for at have en første klar i et øjeblik.
Men vi har mange flere ideer til at drage fordel af de vegetabilske rester:
- Skrællet broccolistilk kan være en lækker carpaccio, hvis du skiver den tyndt og klæder den, eller den kan omdannes til vegetabilsk spaghetti, hvis du former den med en spiralizer.
- Gulerodsblade, hvis du køber dem i en flok, kan bruges til at lave en lækker pesto. Du skal bare lave opskriften, som den traditionelt gøres, men erstatte basilikum med gulerodsbladene.
- Faktisk kan bladene af mange grøntsager (de ydre af gulerødder, kål, radiser osv.) Tilsættes, meget rene, til vegetabilske bouillon og cremer for at give mere smag, det samme som delene hård chard, ærter eller bønner, osv.
En anden nøgle til at gøre grøntsager økonomiske er, når det er i sæsonen. I et andet tilfælde bedre at smide fra dåse eller frosne.
FRUGTEN, ALTID I SÆSONEN OG NUL KILOMETER
Det er uomtvisteligt, at et stykke frugt er en meget billigere og sundere dessert end et stykke kage eller en anden type dessert. Den gode nyhed er, at billig, sund og let falder sammen i dette tilfælde, og det er grunden til, at vægttabskostvaner normalt anbefaler et stykke sæsonbetonet frugt eller en yoghurt for at afslutte menuen. Og vi påpeger endnu en gang, at det er vigtigt, at de er sæsonbetonede og bedre, hvis de er nul kilometer, dvs. produceret i nærheden af dit opholdssted, fordi det er dem, der har den bedste pris.
Men da det ikke behøver at være en kedelig ting at spise frugt, kan du give det liv ved at lave naturlige frugtsalater dyppet i appelsinjuice, spyd klædt med en chokoladetråd osv. Forresten, hvis du skal lave og du har frugt til overs, kan du gøre det til kompot bare ved at tilberede det med lidt vand og kanel eller en dato, hvis du kan lide mere smag.
Du kan også fryse frugtrester eller stykker, der er meget modne, og lave is med dem og tilføje datoer for at give det smag i stedet for sukker, så det er sundt og let, og du kan tage det i dit vægttab.
SUNDT BEHANDLET, JA ELLER NEJ?
De ultraforarbejdede kasseres stærkt, fordi de ikke er sunde, selvom mange er billige. Punkt. Men der er forarbejdede fødevarer, der er sunde, såsom bælgfrugter på dåse eller posesalater. Kan vi henvende os til dem på en billig diæt? Svaret er godt, at det afhænger.
- Kog bælgfrugter derhjemme. Det er ikke meget billigere end båden, især hvis de er hvide, og på den anden side giver de en masse arbejde. Det tørrede bælgfrugt anbefales, når du skal lave en gryderet med det (en suppe med torsk, chili osv.), Fordi du bare skal suge det og derefter lave opskriften normalt. Men bare for at drikke det kogt eller til præparater som hummus, er det ikke det arbejde, det kræver, er værd.
- Posesalater. De er meget behagelige, men værdi for pengene, de er ikke så billige som hel salat. Og da det ikke er så meget arbejde at vaske det, er det mere tilrådeligt at bruge det uden pose.
- Det væsentlige. Selvfølgelig er der sunde processer, som vi ikke kan give op, såsom ekstra jomfru olivenolie, pasteuriseret eller uht mælk, yoghurt, oste, krydderier, tofu, tempeh, strukturerede sojabønner, te, kaffe, infusioner, chokolade på mere end 70% …
SÆRLIGE ØKONOMISKE OPDRAG
- Couscous Couscous er en pasta, der tager meget vand, så med en lille mængde har du en skål med meget volumen og meget fyldende. Du kan blande det med grøntsager til en salat som tabouleh, som er meget alsidig, fordi den også kan omfatte noget kylling, tun eller bælgfrugter og også frugt og / eller nødder; Eller du kan bruge det i mere detaljerede opskrifter som f.eks. Kalkuncouscous, som også har grøntsager og kikærter.
- Woks . De er en anden måde at lave lækre lette retter med grøntsager og bælgfrugter eller tofu eller kylling eller rejer eller calamari …
- Høstcremer og tortillas. Andre opskrifter, hvor alt passer, alle de grøntsager, der løber gennem køleskabet: rå til cremen og kogte til omelet.
- Sked gryderetter. Nogle linser stegt med grøntsager i stedet for chorizo eller bacon er en skål, du kan have alene eller med en salat, og at med et stykke frugt er en komplet menu. Men også nogle kikærter stegt med spinat og torskekrummer.
OG TILSKUD, DET BLIVER OGSÅ DINE SKÅLER, HVIS DU SPARER PÅ ENERGI
Du har muligvis gemt i indkøbskurven og ødelægger besparelserne ved at vælge, når du tilbereder dem.
- At have en kedel sparer energi ved opvarmning af vand til kogning.
- Ved at dække gryden, når vandet koger, kan du sænke ildens effekt til det halve og holde temperaturen over 100 ° C, så madlavningen er perfekt.
- Madlavning i mikrobølgeovnen på grund af madlavningens hastighed hjælper også med at spare energi.
- Ovnen er en af de mest behagelige tilberedningsmetoder, men også en af de mest energiforbrugende. Derfor skal du bruge alle tre bakker på samme tid for at udnytte det godt. For eksempel, i en sætte en kylling til at stege, i en anden grøntsager at stege og i en anden nogle æbler til at lave stege med kanel.
DEN BILLIGERE OG SUNDERE FODERMENU TABER VÆGT
Alt, hvad vi har fortalt dig, kan give dig ideer til at organisere dine menuer. For at gøre det nemt for dig giver vi dig denne billige, sunde og enkle ugentlige menu for at tabe dig.
