Ja, selvom vi nogle gange glemmer det, skal fryseren også rengøres regelmæssigt (mindst en gang om året). Årsagen er både, at den fungerer korrekt (akkumulering af is og frost gør, at den skal arbejde mere og forbruge energi) og at garantere, at den mad, vi opbevarer i den, holdes i god stand.
Sådan rengøres fryseren trin for trin
- Tøm det. Først og fremmest er det at fjerne den mad, der er tilbage i den, og inden den rengøres, skal den optøs.
- Optø det. For at gøre dette skal du frakoble fryseren (eller hele køleskabet, hvis det ikke har sin egen kontakt) og lade isen smelte.
- Fjern is og frost. For at fremskynde processen kan du gøre det ved hjælp af varmt vand eller et kileformet redskab (mange køleskabsmodeller bringer det). Men aldrig med knive eller andre skarpe eller skarpe elementer, da de kan beskadige overfladen.
- Fjern tilbehør. Så snart isen og frosten er væk, skal du fjerne hylderne og skufferne og vaske dem. Hvis du har en opvaskemaskine, kan du gøre det i det med opvaskemiddel og varmt vand. Det er en af de ting, som du ikke vil sige, kan vaskes i en opvaskemaskine. En anden mulighed er at gøre det i hånden med vand og bagepulver, et af de mest effektive rengøringsprodukter til husholdningen.
- Vask det indvendigt og udvendigt. Når du har det tomt, skal du vaske det indvendige med en blanding af vand og bicarbonat, som bortset fra at være meget effektiv til rengøring er meget respektfuldt med miljøet og med fryserens overflade, da det ikke indeholder slibende stoffer. Og glem ikke gummi og pakninger såvel som ydersiden af fryseren.
- Saml det og tilslut det. Når du har det rent og tørt, skal du sætte tilbehør på igen og tilslutte det. Placer dog ikke maden endnu. Det anbefales ikke at gøre det, før der er gået mindst 20 minutter.
Sådan bestiller du fryseren korrekt
- Bryt ikke kølekæden. Læg ikke mad eller varm mad i fryseren, eller hold den åben i lang tid, da den bliver kold, så temperaturen ikke stiger, og dermed øger du elregningen unødigt.
- Egnet emballage. Brug hermetiske poser og containere, og vælg, når det er muligt, gennemsigtige beholdere for at gøre det lettere for dig at finde alt.
- Bedre uden luft. For at forhindre mad i at oxidere og dehydrere skal du ud over at bruge hermetiske beholdere minimere luften indeni for at forbedre dens konservering. Husk, at der er tupper med tilbehør til at skabe vakuum. Og hvis du vil gå 'pro', er en anden god mulighed at få en vakuumemballagemaskine.
- Ikke på en stor måde. Frys portionerede fødevarer. På den måde afrimer du kun det, du har brug for.
- Mærk hvad du holder. Det vigtigste ved organisering af din fryser er at tage højde for udløbsdatoen for den mad, du skal fryse. Mærk dem med angivelse af, hvad de er, og hvilken dato du gemmer dem.
- Gruppe. Opbevar fødevarer i grupper: fisk, kød, fjerkræ eller grøntsager. I de fleste frysere, der har skuffer, er det angivet, hvilken skuffe der er bedst egnet til hver type mad.
- Alt i orden. Når det kommer til bestilling af fryseren, skal du sætte dig i Marie Kondo-tilstand. Hvis du har flere skuffer, skal du bruge den mest tilgængelige del til det, du vil forbruge først, og den mest utilgængelige til det, du skal forbruge senere. Og du udnytter mulighederne for køleskabsarrangører.
